第95章 惠積糍(2 / 2)

墨香嬌娘子 雲上錦鯉 2268 字 9個月前

丁母看著滿桌吃食,卻丁點兒胃口都沒有,她抬手讓下人過來攙扶,歎了口氣準備離開。

“我沒什麼胃口,你們慢慢吃吧。”

“娘,昨日我在外麵吃了一種叫餛飩,味道可好吃,你肯定會喜歡的,待會兒我跟阿嫣做給你吃,可好?”丁菁華立即道。

這樣的大小姐從來沒下過廚房,幾乎是人儘皆知的事情,白嫣雖然現在落魄,可以前也是個大小姐。這兩個丫頭片子能做出來什麼,怕是入口都難。

可丁母疼愛這個丫頭,不好上她的心,琢磨著要如何回答。

一旁丁家大媳婦道:“二妹,還是算了吧,讓娘好好休息休息。娘現在不舒服,可經不起折騰。”

丁菁華興致被打斷,頓時喪氣。

眾人都不相信丁菁華她們能做出什麼東西來,三兩句的攔著讓丁菁華安分點,說得她隻能打消了這個念頭。

“丁夫人,菁華昨日嘗餛飩的時候,還想著要帶給您嘗嘗,也記掛著您許久不吃東西。這份心意總是好的,不如還是嘗嘗吧?”

白嫣突然出聲,眾人目光都落在她的身上。她笑了笑,接著道:“無非是一碗小小的餛飩而已,若是不喜歡,倒了便是。但菁華覺得您一定會喜歡,你們母女之間口味應該差不多吧,她喜歡的,夫人你應該也會喜歡吧。”

這麼一番話說來,丁母倒是來了些興趣。想來菁華這丫頭都能如此喜歡,難不成那餛飩真的這麼好吃?

想到這裡略帶期待的坐了下來,柔聲道:“好吧,那我就等著嘗嘗丫頭的手藝。”

笑意立馬又回到了丁菁華的臉上,她忙道:“娘稍等,我們現在就去做餛飩。”

她拉著白嫣直徑去了廚房,可憐白嫣還沒吃多少東西就被拉過來做飯了。

“現在要先作什麼?”丁菁華站在廚房當中,茫然問道。

昨天她隻包了餛飩,餡料和麵團她完全不知要如何做。臨陣磨槍,方知衝動了,心道:“好在帶了白嫣”。

丁家的廚房很大,好幾個廚子負責整個府上的吃食,除了一日三餐還有點心飲品,因此廚房中幾乎所有食材都能找到。

下午本是要做些點心,因此正好有已經處理好的麵團。廚子照著白嫣的要求做了好些麵皮,另外一廚子又照要求剁好了餡料。阿七也在,順道就讓她包餛飩,一碗餛飩不需要多久就能包好。

在廚房裡看了一圈,也不怕浪費食材,用粘米粉、澄粉、黃米粉和水拌勻成粉漿,倒入開水,將粉漿倒入碟子放進鍋裡蒸,不多時再加入已經醃過肉末,瞧著還有收拾好的蝦仁,也一並加了點,蔥末蛋液加入後沒多久,蓋上鍋蓋悶了一會兒,再揭開鍋時,香味隨白霧頓時飄滿整個廚房。

青蔥欲滴的蔥下麵是微黃的雞蛋,整個被滑嫩柔軟的餅皮幾乎肉眼可見的光澤。粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透。

一旁廚子問著那味道,眼睛直勾勾的看著鍋裡。

“白姑娘,你做得這是什麼?”

她手上動作不停,回頭笑道:“惠積糍。”

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