“這道菜是哪個？年年有餘？”
“我看看我們點的菜單……是鴻運當頭！剛才你說名字好的那個！”
“不管了快吃快吃！”
再不吃就被別人搶光了！一大筷子一大筷子的，看著都心疼！
這邊大快朵頤，很快每道菜都迅速見底，服務員都跟不上介紹，還是常溯那桌人，吃的比較文雅，那邊的服務員才有機會介紹。
“這道鴻運當頭又名剁椒魚頭，大家平常都會覺得魚頭沒什麼吃頭，其實不然，魚頭的精髓在魚雲。魚雲的位置在鰓蓋下方，為白色半透明膠狀，和魚鰓連接，一般殺魚時，去鰓留雲，各位看，這個位置就是魚雲。”
旁邊的人等待下一道菜的空隙，不由側耳傾聽，平常大多數人家吃魚，魚頭吃一點肉之後就丟了，誰還知道裡麵有什麼魚雲，也不知道是啥。
那邊剛才豬八戒吞人參果似的把魚頭連著剁椒吃的乾乾淨淨的人不由後悔，自己剛才吃到那魚雲了麼？怎麼一點印象都沒有。
“由於形狀分層和天上的白雲相似，所以俗稱魚雲。口感嫩滑，軟脆，有細微骨質，是這道鴻運當頭的精髓所在。”服務員緩緩道來，笑容甜美，讓人不由得就靜心傾聽。
郭主任先動筷嘗了那位置，放進嘴巴細細品嘗，他活了三十多年了，今天來這舒蘭閣飯店還是頭一回吃飯這麼細致文雅，平常哪次不是風卷殘雲，不然也養不出來這身材，可他卻清清楚楚的知道，自己要是還像平常那樣吃，丟麵子是小，沒嘗出來這些菜的精華之處才是大虧。
旁邊剛吃完鴻運當頭的人們又眼巴巴的望著他們這一桌，自己剛才怎麼就吃那麼快呢，那味道好是好，可自己也想知道魚雲是啥樣，慢慢吃出來是啥味，是啥口感……
總不能再點一次吧……
一桌人你看看我，我看看你，最終有人忍不住了:“再給我們來一份鴻運當頭，我們大家夥接下來都要鴻運當頭！”
“好！來！”其他人立馬應和，一會再上來一定要慢慢吃……
第一天的席是在一樓主廳，二樓那些包間並未開放，所以今天所有人都在一樓。不過能下館子的家庭條件一般都不會太差，舒蘭閣這些菜價是比外麵飯店還貴，但人家味道值啊，何況今天還是半價，折算下來和外麵小攤子的價格差不多了，這簡直是他們吃過最美味的一頓！
此時此刻他們都不由由衷的感慨，幸好自己有家底，才吃得起舒蘭閣，看看外麵那麼半價還多望而卻步的，坐在裡麵的每個人都下定決心回去要更努力賺錢，以後常來舒蘭閣。
吃了這裡的東西，再吃外麵的恐怕都要覺得寡然無味，不知道今天回了家還能不能吃的進晚飯，自己從前吃的都是什麼東西！
這是什麼大師廚藝！
有點經商頭腦的，立馬就意識到，這舒蘭閣，恐怕真的要勢不可擋！其他那些飯店，隻能為它讓路！誰要來攔，恐怕隻會被打臉，隻會落個最差的下場！
在真正超絕的能碾壓你的實力麵前，那些牛鬼蛇神陰謀詭計隻能讓路！