徐局長看著這龍井蝦仁,心裡不知有什麼微微動容。因為他自己對食物的挑剔和苛刻,導致他平日裡吃的東西就那麼幾樣,簡單又寡淡。
時間久了不是不饞那些油膩味兒,可他隻要一看到那菜的樣子,就覺得無從下口,這會這道菜上雖然也浮著一層油水。
卻是晶瑩剔透的光澤,絕不會讓人覺得油膩,反而覺出清爽味兒。
龍井是高雅的,做成菜,也並沒有奪去它的高雅,反而它把整道菜都染上自己的茶香與高潔。
在座的哪個又不是文人雅客,看到這樣的菜,如何會不喜。
這些人還叫舒墨凝也坐下來一同吃飯,畢竟他們是來吃飯的,又不是來監督的,乾什麼讓人家老板也跟著在一旁服務。
弄得自己跟個壓榨老百姓的黑心官一樣。
“舒老板,一起坐下吃,在縣城見你那會,就想請你吃頓飯了。”
舒墨凝當然不想跟一群大老爺們們一起吃飯,他們沒什麼,她卻尷尬,於是她笑著跟眾人介紹了秀姑。
這些人是故意不讓舒墨凝走的,這會當然也要給她麵子,於是趕緊邀請秀姑也坐下,甚至有頭腦迷糊的開口邀請盛圓圓也坐。
盛圓圓這下嚇傻眼,兩個經理坐下來當然沒什麼問題,她這一個後麵的小班長兼任包間服務員坐下來算怎麼回事。
更何況,她要是坐下來了,誰來為這些領導們布菜。
於是她不由看向舒墨凝,舒墨凝卻不會讓開口的客人尷尬,對她點點頭道:“你去把小張叫進來,你先坐下來一起吧。”
盛圓圓沒想到自己竟然還真能跟這群大領導們坐下一起吃飯,不由驚訝的睜圓眼睛。
原本她的五官和臉蛋就圓,這下更圓了,正是十八九歲的年紀,在座的好幾個年齡都是她父親輩的,看她這樣下意識覺得小姑娘真有趣。
“快來坐,小姑娘,彆害怕,我們又不是什麼壞人。”
很快三人都坐下了,舒墨凝和秀姑還好,和領導們談笑風生,盛圓圓這卻是連手腳都沒處放,緊張的想打嗝,還得拚命忍住生怕失禮。
很快後麵的菜也跟著上來,因為都是徐局長點的,大家本來都沒那麼期待了,可等這第一道蝦仁上來,眾人品嘗之後,又對後麵的菜抱上希望。
舒蘭閣的菜,素來很講究色香味俱全,絕不會讓一道菜隻有味道,顏色卻過於慘淡,是而徐局長點的這些,大多數都搭配了漂亮的水果蔬菜雕花。
因為造型足夠漂亮,色彩搭配的又極妙,徐局長頭一次覺得在外麵吃飯這麼舒心。
重點是,這些菜的味道也絕對是頂頂好的。
手撕白切雞的雞肉經過秘製材料的醃製,雞肉滑嫩的像裹了蛋液炒的豬肉一樣,再吃不出來一點平日裡的乾澀。
一整隻雞經由刀功超絕的廚子的刀,被切得均勻,每一條雞肉都與旁邊的一同寬窄,掀開一層,就能看到下一層肉的紋路和上麵透亮的一層獨家特製油脂。
滑而不膩,香而後味悠長。
喜歡鹹甜口味醬油的再輕輕一蘸,那個味兒,讓這些人簡直想買兩瓶這樣的醬油回家!
盛圓圓平日裡吃的是員工餐,這種做給客人們吃的菜的廚子和他們員工餐的廚子不是同一個。