吃過飯,江子兮將碗洗乾淨之後,便提著裝滿桐子葉的籃子到井邊洗,洗之前拜托老蔣再磨些糙米碎。
老蔣雖然板著臉,但對江子兮的要求幾乎有求必應,他並沒有說話,直接接過江子兮手中的麻布袋子就去了後院。
周氏皺著眉頭,停下扒穀子的手,十分不滿的看向江子兮。
沒錯,在她看來,江子兮根本不可能做出什麼能吃的東西來。
這簡直就是在糟蹋糧食嘛!
但是這個家裡是老蔣做主,老蔣偏著江子兮,她就是再不願也無可奈何。
江子兮洗著洗著,便從水中看到了原主的模樣。
原主生得很黑,五官還算端正,卻並不好看,兩邊有兩條小辮子,頭上戴著一個花頭巾,倒是很符合村姑的形象。
“姐,我來幫你洗吧。”狗蛋頂著烈日走到江子兮跟前,奪過江子兮手中的桐子葉洗了起來。
江子兮抬頭看了狗蛋一眼,他現在怎麼這般懂事?
她不由得覺得他那黑紅的小臉蛋愈發可愛了。
洗乾淨桐子葉之後,老蔣也將糙米碎打磨了出來,正一邊篩殼一邊走近磚房,放到桌上之後問道:
“還有什麼要磨的麼?一起說了。”
江子兮笑著接過糙米碎:
“不用了,謝謝爹爹。”
說著,她低下頭,將糙米碎放入玉米汁水裡麵,隻見原本清湯寡水的玉米汁水,瞬間變得濃稠了起來。
其實若是往裡加點糖和糯米粉,蒸起來甜甜糯糯的,那才是真的好吃。
但是家裡彆說糯米粉了,就連白米都沒有,白糖就更彆想了,沒有白糖,就是口感再好吃起來也有些怪怪的。
也正是因為她思緒萬千,專心的低頭攪合玉米和糙米,於是錯過了老蔣臉上揚起了寬厚的笑意,那笑容隻出現了一瞬,隨即消散無蹤。
加入糙米之後,玉米本身的甜味被稀釋了很多。
若是直接這樣蒸,味道肯定又淡又不好吃,而且還有糙米稀碎的殼,嚼不動的時候,那感覺是很微妙的。
所以江子兮仔細想了想,便從壇子裡抓出了一坨鹹菜,切成稀碎,灑在裝著玉米和糙米碎的大盆裡,再用筷子攪合均勻。
雖然這一操作十分考研胳膊的耐力程度,但好在原主體質不錯,所以她做完這些也並不覺得很累。
江子兮讓狗蛋生火,這才坐下,將攪合好的玉米餡放入桐子葉中,用桐子葉本身的葉子將玉米餡包裹好,倒扣著放入鍋裡,防止到時候餡流出來。
她隻做了一鍋,農村的鐵鍋很大,一鍋就能蒸上一二十幾個,放好之後,她讓狗蛋休息,自己來生火。
狗蛋不願離開,於是坐在江子兮一旁,死死的盯著鍋裡,想著江子兮能做出什麼吃食來。
不到半個時辰,鍋裡就飄出鹹菜和玉米的香氣。
江子兮將鍋蓋打開,用筷子輕輕的將一塊玉米糕撿了起來,放在筲箕裡麵,小心翼翼的扒開一個桐子葉。
隻見裡麵的玉米已經變作嫩黃,夾雜著鹹菜,看著十分新鮮有滋味。
她立馬招呼一旁的狗蛋:
“來,嘗嘗看,看味道怎麼樣。”
狗蛋想都沒有想就上手抓,因為太燙,他如同猴子一樣將玉米糕丟過去丟過來,最後還是燙得丟到了簸箕裡麵,將手放到耳朵裡:
“姐,好燙……”
江子兮正準備遞給他筷子的手頓在了原地:“……”
所以……他覺得筷子發明出來是做什麼的?
“拿筷子吃。”江子兮將筷子放到他手上,接著將玉米糕放在盤子裡,拿上筷子端著出去給周氏和老蔣各一個之後,這才回來剝開一個嘗了嘗。
鹹甜鹹甜的,味道莫名的和諧,糙米和玉米散發著農作物的香甜,桐子葉為它們添上一抹清香,而鹹菜又多加了一層口感,有些像燒麥的味道。