可這話已經安慰不到秦氏了，她撫著胸口急速的深呼吸：
“不行，得換一個良辰吉日，我去看看還有哪天宜開張。”
說著去廂房裡翻老黃曆看。
覃宛跺著腳：
“娘怎麼這麼固執，這天開始熱起來，我叫集市裡送來的蔬菜肉食再不拿來做菜肴就快蔫了。”
秦氏從廂房裡衝出來：“大後日，就大後日開張。我就不信那知縣大人一家還能在那日齊聚一堂！”
“那咱們的菜咋辦？”
秦氏突然麵露難色，那好生生買來的一堆肉菜，可不就是要擱壞了？
覃宛回了她一句：
“不然晚上等知縣夫人走了，我們拿回來就在巷子裡辦宴請會，邀街坊還有先前常在咱們家買熟食和臭豆腐的食客過來吃，就當試菜，也當為咱們開張預熱宣傳。”
原本覃宛開食肆這件事，並沒有廣而告之，想著慢慢來，等把食客的口味都摸索清楚了，再來精準定位自家的風格，然後擴大宣傳。
都說酒香不怕巷子深，可就怕這酒總找不到機會釀成。
既然天意如此，不能讓她們家的食肆順利開張，索性她借此為自己的食肆好好預熱宣傳一番。
覃宛思及此，越想越覺得可行，方才臉上的陰霾一掃而空，把自己的想法跟秦氏和徐家妹子托盤而出。
秦氏和許家妹子麵麵相覷，異口同聲道：“那豈不是沒開張就要虧本？”
覃宛搖搖頭：“哪裡會虧本？”
“娘想想看，這本來食肆開張第一天就是要宴請賓客的，這些菜我們拿回來一家四口又吃不掉，可又不可能退給菜販子去。拿來賣給鄰居又實在小家子氣，不如當前期的宣傳費支出。”