覃宛挑幾隻筐中的鬆蘑洗淨泥沙後，將蒂根去了。再捏上一根大蔥，剝開發黃的外皮，露出裡頭清嫩嫩的蔥白，切成細絲。
吳老三遞來洗淨的生薑，她順手接過來一塊去皮切片。
“覃娘子，油鍋給你熱好了。”
吳瘤子在灶台後麵燒著柴火，火光映著他憨厚的臉頰顯得紅彤彤的。
“這火勢不夠，再燒大些。”
覃宛將手放在鍋上感受了下溫度。
“好嘞！”
吳瘤子立刻添了幾根柴火進去，灶膛裡立刻熱烈的劈裡啪啦響起來，那是火焰吞噬柴火的聲音。
覃宛往鍋中倒入了些最珍貴的花生油，平日裡這油很少用，今個也是想著讓徐三手吃上最美味的，才舍得用它。
等旺火將油鍋燒熱，覃宛捏著醃製好的鯉魚下鍋將兩麵都煎成金黃色，再偷偷添了點吳老四珍藏的燒酒進去去腥味。
徐三手嗜辣，覃宛丟了些辣椒麵進去，放入方才泡發好的鬆蘑絲絲，薑片醬油和鹽粒依次加進去燒開，再改成小火蓋上木頭蓋子慢慢燜著。
另一個鍋中，放進去蒸了的鱸魚依然變的鮮嫩，覃宛抓著抹布放在瓷盤兩邊，忍著燙將魚盤端了出來。
“快，擺上蔥絲。”
吳老三將早切好的青紅辣椒絲還有蔥絲放上，然後澆上熱油，呲呲啦啦一聲響，蔥油的味道瞬間飄香四溢，饞的人直流口水。
“這叫人端去頂上陸統領旁邊的艙房中，說是覃娘子親手做的，那人必定知道了。”
覃宛吩咐道。
這清蒸鱸魚現吃是最美味不過，若是晚了幾步，魚肉涼掉會變腥。