舒陽正在自己的專屬廚房裡研究新的甜點。
聽周大廚說沈青蓮來了，立即就跑了出來。
“沈同學，你來的正好，我正在試驗一種新的月餅吃法，但不知道可不可行，你能幫我指點一下嗎？”
沈同學聽著這個前世的美食界大拿，要自己指點，這種心情還真是微妙。
她當然不會拒絕了。
沈青蓮等人都去洗了手，消了毒，穿上白色的工作服，還待了帽子，口罩，這才進了工作間。
舒陽十分努力認真。
小小工作間裡的每樣工具，都被洗得乾淨，明亮的能照出人來。
不管小件大件工具，都擺得整整齊齊，堪比尺子量過。
沈青蓮走到他的料理台前。
小小的模框裡，正有一個已經成型的月餅。
沈青蓮朝旁邊的材料堆一掃，立即看見了剛剛剝出來的鹹蛋黃，還有製作常規月餅的五仁，紅綠絲等材料。
舒陽趕緊上前介紹道：“我們之前中秋吃的月餅都是甜的，但有些人不愛吃太甜的東西。
我突發奇想，如果我們製作出鹹口的月餅，這些人會不會成為潛在的客戶呢？”
沈青蓮朝他豎起了大拇指。
大佬就是大佬。
雖然落魄了，雖然現在還沒有聲名鵲起。
但是人家的天賦擺在那兒。
想法就是超前。
舒陽看沈青蓮誇他，立即高興的跟個孩子似的。
“沈同學，也覺得可行嗎？”
沈青蓮點頭，不過隨即又道：“陷料改了，那做法也得改。不過現在我們需要先製作出一個工具。”
“什麼工具？”周大廚，黃經理，舒陽等人都看了過來。
“烤箱！當然如果沒有烤箱的話，可以砌一個類似烤鴨的那種烤爐也可以。原理是一樣的。”
黃經理擰著眉頭細細想著。
“總覺得這個詞有點熟悉，我好像在哪裡聽過。”
“黃經理，這個烤爐或烤箱很關鍵，你去想辦法吧，如果沒有的話，我新想到的兩種吃食，實施起來有點困難。想要批量上市就更是難上加難了。”
黃經理立即跑了出去。
沈青蓮先問舒陽，他的鹹蛋黃月餅的製作過程。
舒陽趕緊細細說了。
沈青蓮當即指出不同的地方。
舒陽聽了恍然大悟。
沈青蓮又讓周大廚拿來了金華火腿、上等雞肉鬆，豬肉鬆、鹹蛋黃等材料。
他們先每樣做了四個樣品，因為現在還沒有烤箱，所以就用的蒸法。
樣品出鍋後，香氣倒是很誘人。
沈青蓮嘗了一小口後，搖著頭放下了月餅。
“未經過烤箱的高溫激發，芯料裡麵的香氣，都沒有與其它材料融合，這口感，還不如傳統的月餅呢，製作失敗！”
周大廚卻是把整個都吃了。
“沈同學，我倒覺得還不錯呀，有那麼難吃嗎？鹹口的吃著很帶勁，反正比甜的發膩的老式月餅好吃。”
沈青蓮心想：那是因為你沒吃過烤出來的酥皮月餅……
幾人正在絞儘腦汁的想，如何改進。
黃經理突然滿頭是汗，抱著一個紙盒子跑了過來。
“沈同學，我在倉庫裡找到這個東西，從外形看，倒有點像你說的什麼烤箱，但上麵都是外文，我也看不懂。”
大家趕緊走出去。
紙盒上麵布滿灰塵，一看就是放了好久。
沈青蓮低頭看了看，有些無奈。