“最晚後天我就開始做,不過你們兩個人一天隻能吃一塊知道嗎?吃多了牙齒會生蟲子,把你的牙都給咬黑了。”李靜雅拍拍二人的頭。
讓人感到高興的是,快遞的速度還是挺快的,第三天的早上就已經送到了。李靜雅抱著一大堆東西走進來,心裡的興奮感是無法言說的。
前世她會做牛軋糖的時候都已經結婚了,沒有時間去賣,這一次堅決不能再錯過這個大好的機會了。
現在所有的用具都已經備齊了,就連矽膠手套都買好了,李靜雅切了一些黃油,扔進不粘鍋裡,然後將不粘鍋放到了煤氣灶上,將灶火調到最小的程度。
花生是早就已經準備好了,這還是李新幫忙弄出來的,除了烤箱之外,李靜雅用彆的方法弄的花生都不怎麼靠譜。
然而家裡沒有烤箱!所以最後的最後,李靜雅還是求助了李新。聽完閨女的話之後,李欣覺得自己應該支持,於是非常高興的給李靜雅炒了好幾斤的花生,還非常有耐心的幫忙去了皮。
一切準備妥當,李靜雅按照記憶中的順序一樣一樣把東西扔進鍋裡,然後用手揉在一起。因為帶了矽膠手套,所以並沒有感覺到熱。
最後當然要承載做牛軋糖專用的糖盤裡,然後用擀麵杖將其擀平整,等涼了就可以切開了,不過也不能等到涼透,有時候涼透了可能會很硬。
李靜雅之前說過,第三天的時候會做牛軋糖,所以一大早李雲佳和李雲秀就已經跑過來守著了。
“這個糖盤先不要動,等它放涼了,我切開之後咱們就可以吃了,不過要記著,我之前說過,你們兩個一人隻能吃一塊。”李靜雅還是囑咐了一句。
聽到自己真的隻能吃一塊糖裡,李雲佳有些不高興,但是最後還是乖乖的點了點頭:“好吧,看在你是我小姑姑的份兒上,我就聽你的了。”
李靜雅頓時搖了搖頭,無奈的笑了,隻是不讓這小丫頭吃糖而已,結果就像要害她一樣,還露出一副無奈的樣子來!
由於是進了冬天,糖涼的也比較快。感覺溫度已經差不多了,李靜雅重新戴上一次性手套,把糖從糖盤上弄了下來,平鋪在案板上。
切好兩塊兒糖之後,李靜雅就直接塞到了李雲佳和李雲秀的嘴裡。這兩個小丫頭可是在這等了很久了。
牛軋糖特有的香甜氣息彌漫在屋裡,王英趕緊走出來,看到的就是閨女手起刀落切出一塊塊牛軋糖的畫麵。
“媽,我的牛軋糖成功了,之前我還沒有試驗過,今天竟然做成了!”李靜雅裝作驚喜的樣子,微笑著遞給王英一塊糖。
王英接過糖,放進嘴裡細細的咀嚼品嘗著,然後點了點頭笑道:“確實非常好吃!比外麵賣的要好吃得多。”
“我打算從明天就拿出去賣,正好是隔壁村的大集,人肯定少不了!誰家過年還不買點糖啊,我的機會也就這麼來了唄。”李靜雅高興的揚了揚頭。
“可是姑姑,那些賣東西的都有他們自己的攤位,你也不能直接把糖擺在地上賣啊。”李雲秀的嘴裡含著半塊糖,有些含糊不清。