安奕將上好的牛肋條切成三厘米左右的小塊，放在不鏽鋼盆里。
用空間里囤積的泉水清洗掉上面的血后，冷水下鍋倒入料酒、放入薑片和蔥，可以去腥增香。
焯出血沫后將水倒掉，再換新的水反覆兩三次，將肋條撈出來泡在涼水中待用。
起鍋燒油，倒入郫縣豆瓣醬、花椒八角桂皮，撈一勺董辛安給她留下的紅油辣椒醬，爆炒爆香。
再把焯過水的牛肋條倒進鍋里，大火翻炒均勻，讓每一塊牛肉上都裹滿紅油和醬，倒入醬油、干辣椒，花椒油。蔥姜蒜，再倒入少量料酒，蓋上鍋蓋，燜大概十分鐘左右。
將小火慢慢吊了一夜的高湯倒入鍋中，放入冰糖，再加入鹽、雞精、胡椒粉，小火慢燉，安奕拿着一把小蒲扇，輕輕的在一旁扇着火。
這是當時她特意在實驗室後面砌的。
當時張啟蘭還笑話她說現在做飯都是用煤氣灶和電磁爐了，她這個玩意早就過時了。
不過安奕還是堅持留下了這麼一個灶，她始終覺得，還是鐵鍋熬出來的飯才香、
更別說現在末日來了，每天除了鍛煉和關注物資和喪屍動向意外，留給她無所事事的時間簡直是太多了。
看着火苗一點點燃燒，烤的人身上也懶洋洋的，燉一鍋湯，就要消磨掉好幾個小時的時光。
“啊！什麼東西這麼香！”
“肯定是安奕，別人可做不出來這味道，我一聞就知道了。”
“徐姜東，你什麼意思？陰陽我做飯不好吃？以後別吃了！”
“哎哎哎，我可沒這個意思啊！”
嬉笑打鬧的聲音隨着幾個人影靠近，張啟蘭誇張的靠在安奕的肩膀上：“啊！讓我猜猜，今天做了什麼好吃的？牛肉？羊排？還是排骨？火鍋？”
“還是你鼻子靈。”安奕笑了笑，端起放在鍋旁的一個白瓷碗：“燉的牛肉，你嘗嘗爛沒爛和。”
張啟蘭一把接過了碗，把裡面的肉帶着湯一口喝下，從舌尖一直燙到了胃，湯剛一咽下去，汗就舒舒服服的發了出來。
“鮮，真鮮啊！鮮的我恨不得把舌頭都吞了。”張啟蘭可憐巴巴的看着安奕：“為啥我就熬不出來這麼鮮的味道呢，明明食材都是用的一樣的，可是照你做的就是差了點感覺。”
“因為你都是用的電磁爐。”安奕笑着回答道：“做湯很講究火候的，火候大了小了，味道都會變。”
張啟蘭咂了咂舌：“這麼麻煩，那我還是吃現成的比較好啦。”
“去吧，叫大家洗手吃飯了。”安奕打開鍋蓋，一邊盛湯一邊說道。
簡單的幾碟鹹菜，有酸豆角、辣蘿蔔丁、糖蒜和木瓜絲，安奕還涼拌了一個海帶絲和一盤拍黃瓜，清爽又解膩，配上油花花熱騰騰的牛肉湯，簡直是絕配。
“安奕……我……”韓睿帶着韓可兒也從房間走了出來，她看到安奕的一瞬間，臉就紅成了猴屁股，嘴巴張了又和，半天也沒說出一句完整的話來。