廚房每天上午也依舊有大量的工作要做，而這個工作主要由老劉老婆負責，廚房幫廚這個工作對於烤串來說其實主要是在開餐前的食材處理上，真要開餐的時候他的工作其實並不多，而且，烤串店也不存在太多清洗的工作。但是，與彆的烤串店不同，王文斌的烤串店所用的食材全部都是新鮮的，沒有用那種現成的冰凍的，所以，給老劉老婆增加了一些工作量。
王文斌進去的時候，廚房裡麵的食材已經基本都準備好了，老劉正在教小羅做燒烤，其實老劉自己的燒烤水平也一般，剛跟王文斌學了兩天。
王文斌進去之後，就開始上手親自示範給小羅看，給他靠了幾串不一樣的東西，告訴他每種烤串在烤的時候都需要什麼。
“來客人了，打包帶走的，單子在這。”正在這時，張欣怡從前麵遞來一張單子給王文斌。
這個時候王文斌才發現了一個問題，因為以前想當然的以為中午沒什麼生意，想著儘最大的可能降低成本，所以中午根本就沒有安排服務員，這就導致了今天中午外麵竟然就隻有張欣怡一個人。
王文斌讓小羅先上烤串先給烤乾，然後自己跑出去，跑出去就見到了張欣怡正給坐在那的兩個男生倒水。就在王文斌準備自己去招待的時候，外麵走進來一群咋咋呼呼吵吵鬨鬨的學生，男的女的都有，十來個。
王文斌正想過去招呼張欣怡就已經過去了。
“裡麵請裡麵請，坐裡麵那桌。請問一共幾位？”張欣怡一邊招待著，一邊從前台拿過一份點菜單走了過去，遞給了這群學生。
“你去休息，我來，這不是你該乾的活。”等到張欣怡回來倒茶水的時候王文斌準備搶過茶壺。
“你怎麼在這呀？你趕緊進去，不然等下烤不過來的，你怎麼能讓一個生手去烤呢，要是烤不好口碑都砸了，快點進去。”張欣怡見到王文斌在這，連忙推著王文斌。
“不是……外麵怎麼辦？你……”
“哎呀，你放心，我可以的，放一萬個心吧，外麵我一個人就可以了。快點進去吧，快點。”張欣怡再次推著王文斌，然後自己端著茶水過去倒茶，隨後又把碗筷擺好，還俯身詢問點單的事。
“我的媽呀，罪過呀，如果讓她爸看到我讓她女兒在這做這種事我真的會死無葬身之地。”王文斌自己都看不下去了，所以最後索性選擇不看，安心地去廚房燒烤，一邊烤一邊教著小羅，忙的時候就是自己烤，一邊烤一邊讓小羅站在旁邊看，給他打下手，也時時刻刻教他一些訣竅和細節，不忙的時候他就會選擇讓小羅自己上手，他站在旁邊教。
因為廚房裡麵的人手應付中午是足夠的，所以廚房裡麵還算輕鬆，而辛苦的則是外麵的張欣怡了，王文斌也不知道今天中午是怎麼了，生意比昨天中午好了很多，而外麵就隻有張欣怡一個人，要招呼來提外賣的，要點單，還要時刻應付在桌吃飯的，酒水啊加單啊什麼的，吃完了還得去收拾殘餘，還得買單，她一個人忙的團團轉。在裡麵的王文斌又沒辦法跑出去，外麵生意好廚房裡麵自然也沒的閒，雖然多了一個人，但是這個人是學徒，王文斌必須呆在那沒辦法走，看著外麵張欣怡忙的樣子王文斌隻能是心疼和愧疚，最終他把老劉的老婆給叫了出去幫忙。
就在店裡麵忙的不行的時候，店裡麵忽然就來了兩個客人，一男一女，開著一輛邁巴赫來的，隻不過店裡的人都忙的不行，根本沒人有時間去注意外麵誰開來的車，隻是這兩個人一看就不是學生。
“請進，兩位，這邊坐。”張欣怡剛給一桌結完賬，見到有人來了，連抬頭的時間都沒有，拿著一份點菜單就往旁邊一張桌子上帶著人。
“不用客氣，我們自己來就行了。”一個女人的聲音回答著張欣怡。