第319章 何淑君的方案(1 / 2)

妙手龍醫 望川秋草 2376 字 9個月前

何淑君直接道:“我覺得我們酒店目前,雖然有長歌采薇酒店各種優勢的加持,但是還缺少一點本土化的因素。”

“我們前天一整天銷售額是四十萬,昨天是三十五萬,反而倒退了,所以我覺得可能有的地方出了問題。”

林小樹了解數據,感到確實不如預期。

何淑君繼續道:“林總,不如我們做一些本土化的嘗試吧。豐林人喜歡的東西,不一定是丘野人喜歡。或者說,就算丘野人喜歡,但要是沒有特彆喜歡的話,人家是不會買賬的。”

很早之前,何淑君就說過,龍湖酒店地理位置不行。

位置有點偏。

這導致龍湖酒店崛起的困難度,要比長歌采薇酒店,在豐林崛起的難度要高一些。

還有,正如何淑君所說,豐林人喜歡的,丘野的人,還真不一定喜歡!

林小樹問:“淑君姐,你準備怎麼做?你這麼說,肯定心裡已經有主意了吧?”

何淑君笑道:“是有一點主意,但我目前不知道怎麼去下手。”

“咋說?”

看林小樹都問了,何淑君就道:“我想從民俗和飲食習慣著手。”

“民俗方麵,丘野的人喜歡看戲,而現在城裡,很多都是中老年人住著,年輕人反而不多,很多都在外麵打工。”

“所以,我想請一支優秀的戲班子,在我們酒店附近的廣場上公演,然後打上我們酒店的旗號,算是給我們酒店拉人氣。”

“至於飲食習慣方麵,我們丘野人喜歡吃肉蒸麵,還有米粉肉。”

“這幾乎是很多酒宴上必點的菜目,無論老人還是年輕人都喜歡吃,但是很可惜,我們主打菜裡,沒有這兩樣,而且我們廚師做的這兩道菜,都相當一般。”

何淑君道:“其實戲班子這個,我自己就可以搞定。”

“但飲食方麵,我能做的不多。”

“林總,你是這方麵的專家,你會做肉蒸麵和米粉肉嗎?”

林小樹會做米粉肉,但是肉蒸麵這個林小樹還真沒有學過。

另外,每個地方有每個地方的習慣性吃法,所以,林小樹想到這裡,就道:“這方麵就交給我吧,我去鄉下采采風,看看能不能吃到讓我滿意的這兩道菜。”

“等我把這兩道菜學到手,我再把這兩道菜,加入到我們的主打菜當中。”

見林小樹答應下來,何淑君心裡放心了很多。

她覺得,這樣做,起碼能把酒店的銷售額,拉升到四五十萬的地步。

之後,隻要更多的投入一些宣傳,或許能把業績提高到每天七八十萬,甚至是一百萬!

大概是對於昨晚的事情,有點愧疚,林小樹笑道:“既然是采風,那現在反正我也沒啥事,我今天去都可以。不過,我對丘野不太熟悉,想找個人帶我一起去。”

“淑君姐有時間嗎?”

“龍湖酒店應該不至於到了離開你,就運轉不了的地步吧?”

昨天何淑君不要坐鎮龍湖,那是因為知道可能有人會來搗亂。

這種情況下,主事者必須親自坐鎮,否則會有很大麻煩。

但是現在最主要的問題,也就是張龍強和趙震業的問題,都解決了,林小樹想,今天應該不至於還有人,膽敢在龍湖酒店犯事。

這種平穩的情況下,何淑君離開一段時間,想來也沒有問題。

“你想找我做向導嗎?”

何淑君心裡有點小開心。

舉報本章錯誤( 無需登錄 )