“我在一旁聞到這樣的香味就已經流口水了，不知道這道菜到底是什麼味道，真相親口嘗一嘗，也體驗一下那種美妙的口感！”
“咱們哪有這個資格啊！咱們又不是美食家也不是評委，不過我們可以了解一下，這個家夥到底是那個飯店中的高級廚師，等有機會，去他的店裡品嘗一下他的手藝。”
這些人都對張誠的手藝非常感興趣，同時也想要品嘗一下張誠的這道菜，同時也想知道張誠究竟是哪個飯店中的廚師。
之所以很多美食集團或者是做餐飲服務的集團都喜歡進行美食比試，目的就是讓很多的飯店提升知名度，如此一來，也可以吸引更多的食客，擴大自己集團旗下餐飲業的知名度。
王祺仙聽了幾名美食家評委的點評之後，心中頓時緊張了起來，同時也開始對李牧有些擔心，以她的了解，這些美食家評委們的口味都非常的刁，能夠讓他們讚歎的東西，真是不簡單，這張誠竟然能夠用一道菜，直接征服了所有美食家的味蕾，這樣的廚藝，真是不簡單。
不過，王祺仙對李牧依舊有信心，在他看來，李牧的手藝是無人可以超越的，甚至已經到了出神入化的地步。究竟李牧會以什麼樣的方式來取勝呢？王祺仙的心中也非常的好奇。
當所有的美食評委剛剛給張誠打分之後，張誠的另一道菜已經做好了，將一個火鍋端到了幾名評委的麵前，旁邊是切好的鯰魚肉，火鍋中的湯汁是一酸辣為主，味道看起來很重，濃稠的湯汁帶著一種火紅的色彩，令人著迷。
經過剛才的那一道菜之後，幾名評委根本不加考慮，直接拿起了筷子，夾起了一塊鯰魚肉，放入滾燙的火鍋之中涮了一下，又白又嫩的鯰魚肉瞬間被煮熟。
這時，張誠又將自己配好的一些配料擺放在了幾名評委的麵前，對他們說道：“這是我調製出來的醬汁，你們可以用鯰魚肉蘸著吃，嘗一嘗我的鯰魚火鍋。”
聽了張誠的話，幾名評委紛紛點頭，立刻蘸取了一些醬汁，將涮好的鯰魚肉放入口中，慢慢的咀嚼，閉上眼睛，臉上頓時露出了享受的樣子。
“順滑！感覺這鯰魚肉帶著醬汁，直接滑過喉嚨，那種感覺真的是太美妙了！醬汁以甜鹹為主，而火鍋底料又以酸辣為主，這樣的口感搭配真的是絕配啊！”
“在不破壞鯰魚肉爽滑的口感中，又加入了非常重的調味料，又將這樣的調味料進行組合，出現了不同的味道，真是美味，我給滿分！”
“這鯰魚肉切的薄如蟬翼，可見，廚師的刀功真的是不簡單，隻需要在火鍋之中一過之間，便會成熟，透明的肉片直接就會變成白色的魚肉，加上醬汁的美味，這種味道真是絕了！”