“真的嗎？每一桌都有？”
“嗯。”
蘇染看向小蛙：“去冷庫取。”
幸好最新釀出來的今天可以開封了，正好拿來用。
小蛙誒了聲，馬上就跑了。
眾人歡呼，掌聲雷動！
雪花釀！
這玩意兒雖然在店裡賣的不算貴，也就幾百塊一瓶，但問題是它限量啊！
說是什麼產量有限，一桌隻能一瓶，那麼小一瓶，幾口就沒了好嗎。
尤其它還那麼好喝！
男男女女都喜歡！
一喝就上癮，想續都續不上。
導致現在外頭都有黃牛開始炒了，據說今天已經炒到三四千一瓶了，就這樣還得搶！
現在蘇老板竟然一桌直接送一瓶，全場立刻就都滿意了。
蘇染這才得以和司煬、花優優順利離開。
怕菜涼，她直接進了裡麵的包間。
但才剛坐下吃了沒幾分鐘，於鳳美就衝進來了：“不好了，小蘇，有人在鬨事！”
“嗯？”
蘇染放下筷子：“怎麼了？”
“哎是小七做的菜，顧客不滿意，非說咱們店拿劣質的海參糊弄他們！”
“怎麼可能？”
蘇染站了起來：“店裡的食材都是我親自挑選采買的，尤其是乾貨類，那更是我認識多年的老渠道，絕對靠譜。”
都是高等貨！
吃進嘴裡的東西，她是絕對不會糊弄的。
……
大廳內鬨哄哄的，那桌客人咬死了海參和鮑魚都不夠正宗。
看到蘇染來了，他聲音小了點，但還是據理力爭：“蘇老板，你才剛送了一瓶酒，我也不想鬨事，我也確實不是在鬨，隻是實事求是，我這人就愛吃這些，對這方麵還是挺了解的。”
“好，麻煩您仔細說說，具體差在哪裡？是烹飪口味嗎？”
“不是，你徒弟做菜手藝還是很不錯的，隻是這道海參和鮑魚，口感真的不夠對味，海參的肉質有的地方硬，有的地方軟，鮑魚也不夠彈牙，都像是次等貨。”
“這樣。”
蘇染示意徒弟拿來一雙新筷子，捏在手裡：“您不介意的話，我嘗嘗？”
對方點頭：“沒問題！”
蘇染當著大家的麵品嘗了海參和鮑魚，一點一點很仔細的在嘴裡嚼著。
顧客：“怎麼樣？我說的沒錯吧？”
“確實。”
蘇染放下筷子：“味道沒問題，確實就是差在食材的口感上，但我敢保證，這些乾貨都是市麵上能買到的最上等貨，這樣，不知道您能否給我點時間，我去找我徒弟複盤一下？”
“複盤？”
“就是找做這兩道菜的人問清楚，從泡發到出鍋的全過程，不會太久的，找到了問題，我馬上給您另炒兩盤出來。”
“你親自下廚？”
“對。”
蘇染很坦誠：“既然確實有問題，那我當師傅的，需要現場演示，教他們如何改正，所以，是的，我親自下廚。”
“那、那我能去圍觀嗎？”
“啊？”
“就……我聽說啊……”
顧客很不好意思的撓了撓後腦勺：“我聽網上說你做菜非常養眼，很想親眼目睹一下。”
“……他們太誇張了，不過如果您想的話，也不嫌棄後廚，可以去的。”
“那太好了！”
顧客激動的直搓手手。
沒想到今天來吃頓飯，還有如此意外收獲！
真是來對了！