於鳳美在人群外，抱臂靠在桌邊，聽到這話，忍不住勾唇一笑。
損失個屁嘞，店裡每一處都安裝著監控呢，不僅把全過程都拍下來了，甚至還是三百六十度無死角的！
回頭她就找專業人士剪輯一下，來個立體環繞剪切，5D效果的呈現出小蘇的手法，絕對閃瞎人眼，震驚全廚界！
當然，前提是小蘇自己願意，否則，於鳳美隻會保存下來，留著自己鑒賞，順便給那些徒弟們觀摩、學習。
就算達不到師傅的水平，能追上幾分那也行啊！
於鳳美笑的像朵花似的，前幾個月她還以為，她的人生已經跌入了穀底，不，是十八層地獄，她除了死，已經沒有第二條路了。
誰知道小蘇一出現，就讓她逆風翻盤，直接登頂！
於鳳美鼻頭一酸，眼睛突然就紅了。
又哭又笑的，前所未有的感激蘇染。
……
所有人都以為，蘇染這一手刀功已經是極致了，誰知道她這時候放下了刀子。
轉身又拿起了剪刀。
抓在手裡，哢嚓哢嚓，看似很輕鬆、很隨意的幾下，她就把荷花花瓣魚片剪成了絲。
每一片都剪了，差不多八條。
等到全部剪完，所有人都以為這些魚肉肯定全都掉下來了，可誰知道，她又拎了起來。
“媽呀！！！”
竟然沒掉！
一丟丟都沒掉！
所有剪成了條條的魚肉，還好好的掛在魚身上！
“這到底是怎麼做到的？”
“這魚肉看起來duangduangduang’的，隨時都會掉下來似的，我都替她捏把汗，小心一點啊， 動作輕一點啊！可她卻依舊好隨意！”
就那麼丁玲桄榔的拎著。
“彆說，這一手確實不得了！我服了！”
“確實厲害，但你們想想，魚肉被弄成這樣，感覺稍微碰一下就會掉，這真的能下鍋嗎？”
有人發出了質疑。
這也是很合理的，畢竟看起來都像是隨時會碎成豆腐渣，真下鍋大火烹製，怎麼可能沒問題？
確定不會一下子就掉一鍋，變成了魚肉糊糊？
“啊我不敢看下去了！”
那畫麵光是隨便想想都揪心呢！
這麼好看的魚，堪稱藝術品，怎麼可以碎掉！
“說的好像已經要碎掉了似的，你們能不能盼蘇老板點好啊？”
“可是個人都會這麼想啊？”
“倒也是……”
滿場子的人都這樣認為，甚至不少顧客已經預見到了，魚一下鍋，蘇染就要翻車，造成世紀烹飪慘案了！
蘇染本人卻依舊很淡定。
她甚至完全感受不到周圍，拿出一個碗，五個雞蛋和澱粉，開始一點一點的調製蛋糊。
“看好了。”
蘇染頭也不抬的對徒弟們講解。
今天雖然是為了賠禮才下廚的，但也不能浪費這麼好的機會，她直接當成了現場教學，對徒弟們說道：“隻要蛋黃，因為黃澄澄的顏色才更好看，這是滿足色香味的色，水要一點一點的加到澱粉中，用手指頭細細的攪拌，直到沒有一丁點的疙瘩，再把蛋黃倒進去，再攪碎了和成金黃色的液體，嗯，用手撚起來，能拉出絲感，就像這樣。”
蘇染用手撚起一點，當場示範了一遍，然後她就拎起那條被她切成花的魚，直接丟進了蛋糊裡。