項宇笑笑道：“這麼說，這個是給我的了，那你隻能吃牛肉了。”
黃袍聽了項宇的話，很堅決的點了兩下頭。
看到它同意了，項宇便向根叔先要了牛肉，然後將兔子，拿給了根叔。
“根叔，看來這個隻能是在麻煩您老了。”
根叔看著他手的兔子，有些驚訝的說：“我好像都有好久，沒看到這個東西了。”
項宇有些奇怪道：“你麼這裡兔子不多嗎？”
根叔笑笑道：“你說的是家養的兔子，你這隻蒼鷹帶回來的，可是野兔，這玩意兒膽子特彆的小，隻要有點聲，就立時能跑沒影，加上我最近這幾年也很少上山，所以看到的就更少了。”
項宇點點頭，不過他還是又問了根叔一個問題：“打這個玩意兒，應該不犯法吧？”
根叔笑道：“這玩意兒其實也是國家的保護動物，隻是它的繁殖速度極快，所以暫時沒有保護等級，不過林業的人說，這玩意兒是什麼‘三有’動物，也不讓我們打，所以我已經好久沒有抓過這種東西了。”
‘三有’動物？項宇想了一下，自己似乎是在野生動物法裡，看過相關的解釋。
‘三有’野生動物，就是有益或有重要經濟、科學研究價值的野生動物。
不過這隻兔子又不是自己打的，隻是黃袍弄回來的口糧，所以他也就無所謂了。
他正想著這些的時候，就聽根叔問他們：“你們想怎麼吃這個玩意兒？”
項宇從來都沒有吃過這個世界的兔子，所以也就不知道應該怎麼吃，看看劉山虎和老辛，他們也都是搖搖頭。
“根叔，這個還是你拿主意好了，我們都很少吃這種東西，也不知道應該怎麼吃。”
根叔看他們沒有意見，想了一下才說：“這玩意兒的做法，其實和做雞的方法差不多，不過兔子有一點是其他動物都比不上的，就是兔子肉沒有任何的異味，而且因為這隻是真正的野兔，所以肉質除了比較細，又能有嚼勁有咬頭，做兔子肉的方法很多，不過我最喜歡的隻有兩種吃法。”
聽了根叔說了這麼多兔子的好處，劉山虎就在後麵急吼吼的問：“根叔，都是什麼做法，好吃嗎？”
根叔看他這麼急，就解釋道：“我以前進山的時候，都是喜歡先弄一隻，做成風乾兔的，那麼做能保存很長的時間，吃的時候隨手一撕就行。”
“另一種呢？”劉山虎似乎是對這種做法不是很滿意，便問另一種做法。
“另一種是我和一個四川客人學的，叫麻辣兔，做法也比較簡單，就是用麻辣底料把炒熟的兔子肉燉上。”
劉山虎吧嗒著嘴想了一下，他現在倒是有些拿不定主意了，隻能是看看項宇和老辛，看看他們有什麼意見。
項宇倒是無所謂，看看老辛，老辛想了一下說：“我倒是知道一個做法，就是不知道好不好吃。”
劉山虎連忙問他：“快說說看。”
老辛笑笑說：“我知道的方法叫做燙皮兔，就是把兔子焯水，然後切塊，用蘸料蘸著吃。”
根叔似乎也知道這種做法，於是他就說：“你的這個做法更簡單，隻是我不知道蘸料的做法，要不咱倆就合作一次，我來做兔子，你來做蘸料。”
老辛倒是對根叔的這個提議比較讚同：“這樣好，我對做熟食不是很在行，但調蘸料的手藝就還可以。”
既然決定了吃法，根叔也不進屋了，直接就在外麵開始給兔子褪毛，老辛則是進去調製蘸料。