第127章
熱氣翻湧，大量白色的霧氣帶着紅燒肉的氣味齊齊湧入鼻尖。
麻將塊的紅燒肉鮮艷誘人，正隨着鍋底的火氣一上一下的抖動着，蘇珊眼饞地看着鍋內的紅燒肉，
肥肉部分被燉煮的幾近透明，卻被染進了淺淺的褐色，色澤最濃郁的部位當屬瘦肉部分。
濃油醬赤，擠擠挨挨在一起的肉塊，看的人口水直流。
蘇珊伸出筷子迫不及待的夾去。
筷子伸入鍋底，一不小心便戳到了一塊紅燒肉，輕而易舉地就陷了進去，蘇珊急忙一抽，果凍樣的紅燒肉便多了一個洞。
“這也太軟了。”
她一邊感概，一邊將那塊紅燒肉攔腰夾起，眼看又要酥爛，也來不及仔細端詳，急急忙忙地就送進嘴裡。
略帶膠質的肥肉輕輕一抿，瞬間化在舌尖，瘦肉略帶韌性，香而不柴，完全不塞牙。
蘇珊享受的眯起眼，感受着舌尖上的美妙，如凌妙所說，紅燒肉的整體偏咸口，只有后味帶着一絲甜。
但這絲甜非但不會讓人覺得膩，反而極大豐富了口味層次。
“光是吃這碗紅燒肉，我都能再干三碗米飯！”
蘇珊伸出手指比了個三，遺憾地放下筷子，“這還是我只能吃三碗。”
“要出鍋嗎？”她扭頭看向凌妙。
凌妙搖頭，十分淡定，“開小火再燉一會，最後大火收汁。”
“好嘞。”
“那現在準備做什麼？”
“地三鮮。”
凌妙將手裡洗凈削皮的土豆遞過去，“切成滾刀塊。”
“這些也是一樣。”
她指了指手邊的食材。