第161章
【我也是!之前看到的都是烤、炸為主,然後就是煎炒,我還是第一次知道,原來肉也可以上鍋蒸,就和包子一樣!】
【那會不會腥啊,感覺很清淡誒。】
【不會的,我看見主播腌制的時候放了蔥姜蒜。】
【再說了,主播的手藝我是最認可的了。】
直播間清一色的好評,看的凌妙都忍不住臉紅。
就算她再厚臉皮,也招架不住網友的一頓誇誇。
她拍拍臉頰,讓自己冷靜下來,專心致志的將每一片腌好的肉塊都裹上米粉。
【這個是什麼?】
【好像碾碎的大米。】
凌妙點點頭,抬頭看了一眼對方的ID,是一個很陌生的賬號。
“就是碾碎的大米,粉蒸肉粉蒸肉,光有肉沒有粉可不行。”
每一片肉塊都被均勻的裹上了米粉,白色微黃的大米經過炒制,變得干焦。
“現在就可以上鍋蒸了。”
蘇珊和瑞拉已經燒好水,準備好蒸籠,只等凌妙將裹好米粉的肉塊放上去。
裹好米粉的肉底下墊上了切成塊的土豆和紅薯。
大火燒起,水沸騰開來,蒸籠也開始飄起了絲絲縷縷的白色霧氣。
三人沒再繼續看它,轉而準備起今天的另一道菜品。
“接下來這一道,是豆腐和肉的組合。”
凌妙晃了晃早就準備好的豆腐和碗里已經切好腌制的肉沫。