不多時，紅燒魚裝盤！
濃鬱的香味，撲鼻而來，林小樹已經完全相信，這就是五星級大廚的手藝！
最重要的是，這道菜擺盤很講究，很精致，令人眼前一亮！
劉大廚道：“接下來，我做一道紅燒肉。”
這也是一道很簡單的，但又非常重要的菜，很考驗廚師的功力。
但是林小樹笑著搖頭：“劉大廚，你可能不了解我們長歌采薇酒店。”
“怎麼說？”劉大廚目測接下來，林小樹要說一些正式的規矩。
林小樹笑道：“為了保證每個長歌采薇酒店分店菜肴的口感，我們對旗下分店的菜肴，做出了一個口味上的規定，那就是八個大菜，還有幾個特色菜，都是采用統一的做法，儘量爭取讓菜肴，雖然是不同的店鋪做，但是是一樣的口味。”
“哦？”劉大廚對自己紅燒肉很有信心，但是林小樹不讓他做，他心裡稍微有一些憋屈。
林小樹道：“這樣吧，我做一道紅燒肉，如果劉大廚你覺得自己，可以做的比這更好，那麼，我就允許你按照自己的想法做！”
他也不是不通情達理，於是給了劉春風一個選擇。
“沒問題。”
劉大廚琢磨著，林小樹這麼年輕，比做菜，肯定是不如自己的。
所以，他補充道：“如果林總能夠做到有我做的紅燒肉，八成的味道，我就放棄自己做紅燒肉的方法！”
“不用，這是看不起我的廚藝？”林小樹笑問。
“不是我看不起，是林總你太年輕。我已經是一個老廚師了，雖然廚藝不說有多強，但是在年輕人麵前，我覺得自己有驕傲的資本！”
站在一邊的秦香雲也道：“林總，劉大廚的紅燒肉確實是一絕，你這樣和他比，能達到劉大廚八成的廚藝，就已經很了不起。”
林小樹知道自己是被大家都看輕了。
沒辦法。
既然如此，他必須要證明一下自己！
隨即，他不再多說，開始熟練地做起自己的紅燒肉來。
首先，林小樹展示了自己天花亂墜的刀工，直接就把秦香雲和劉大廚給驚豔了一下。
緊接著，林小樹把紅燒肉做好裝盤，淋上油汁！
唰！
濃鬱的香味，跟要爆炸了一樣，而且無論是色澤還是香味，抑或是口感，都做到無可挑剔的地步！
劉大廚驚訝地吃了一口，大驚失色！
“林總……你這……”
“你這是打娘胎裡就開始做菜？”劉大廚著實被林小樹的廚藝，給驚得七葷八素！
林小樹道：“實不相瞞，其實我有一個大廚老師，名叫江澄海，曾經做過國宴，也是國內非常有地位的一位，國家特一級廚師！”
轟！
劉春風還真的聽說過江澄海的名頭。
這在廚師界，也算是很有名的人物。
所以，劉春風被震撼得頭都有點大！
“原來如此！原來如此！名師出高徒！”劉春風為自己之前大言不慚，感到十分羞愧。
“江老看來是把畢生絕學，都傳給林總你了。”劉春風羨慕道。
“是的，江老的確是傾囊相授，沒有任何藏私。”林小樹笑道：“所以，劉大廚，你按照我的方法去做紅燒肉，並不委屈你。”
“不委屈！當然不委屈！”劉春風又是尷尬，又是不好意思地笑著。