第676章 大偉家常菜(1 / 2)

萬靈之眼 風已遠走 2169 字 9個月前

三個月之後,在劉市西郊的開發區,一座占地麵積超過千畝的大型綜合工廠正式建設完成並且開工生產,這也標誌著大偉集團一躍成為了整個劉市最為強大和有知名度的企業。

於此同時,在劉團圓的策劃之下,劉大偉還決定了把資金投入到工廠生產之外的其他領域,首先便是餐飲和酒店行業,畢竟和工廠本身的生產掛鉤,有著得天獨厚的產業鏈互相帶動的作用。

不過劉大偉考慮到了王星星的鑫雲酒樓,因此在餐飲這一塊的定位上,避開了高檔酒樓的開發,而是將目光鎖定在了中低檔的連鎖餐館上。

這樣以來,不僅避開了和王星星的直接衝突競爭,也更好的體現出了劉大偉為平民百姓做放心實惠的餐飲企業的初心和願望。

說起搞餐飲這一塊的工作,劉大偉還是有不少經驗的,畢竟當初他可是看著王星星把鑫雲酒樓做大的,並且在這個過程之中也給過王星星不少的意見。

隻不過劉大偉現在要搞的這個“大偉餐飲”在檔次定位和針對的人群上,自然是和王星星的不一樣,所抱有的思想,也是希望能夠薄利多銷,滿足大部分普通市民對於快餐的需求。

說乾就乾,新招聘的專業餐飲企業管理人員,女碩士生李彤陪伴著劉大偉在劉市尋找飯店的地址,這第一家“大偉餐飲”可以說就是以後的餐飲總店,所以自然是要認真對待。

最終選來選去,劉大偉還是選擇了在總公司CBD大樓對麵的一片美食城中,租下了一塊不錯的位置,一二兩層,總麵積也達到了上千平米。

關於廚師這方麵,劉大偉其實本身認識的廚師並不少的,但是這些人現在多半都在王星星的公司裡麵上班,自然是沒有辦法讓他幫助自己。

正常的廚師用應聘的手段其實也是沒有任何問題的,但是這廚師長,卻肯定是不能馬虎,劉大偉想著必須要找一個合適的。

在這方麵劉大偉最熟悉的兩個人,便是之前在鎮上自己開飯店,後來王星星再鎮上開了鑫雲酒樓的分店之後,便以股東的身份成為了那家分店的總經理,現在也還乾的不錯,另一個人,便是楊花的哥哥楊海。

劉大偉自然是不能撬兄弟的牆角,不過他的想法是,這個馬立康和楊海,肯定還認識不少的靠譜廚師,隻要是不在王星星的鑫雲酒樓分店之中上班,便是可以想辦法將對方招聘過來。

這樣想著,劉大偉便直接拿出手機來,首先撥通了馬立康的電話。

現在的時間是下午三點多,按理說酒樓忙碌的時間也該過去了。

電話在響了幾聲之後便被接聽了,傳來了馬立康激動的聲音。

“大偉,你怎麼有時間跟我打電話了?你現在可是大老板了,日理萬機的,我這可是受寵若驚啊!”

聽了馬立康的恭維,劉大偉輕笑道:“馬哥,什麼大老板吧大老板,咱們之間隻談交情,不談生意!”

“哈哈,好,大偉,你找我什麼事?今天我休息,不如出來咱們一起喝點,隻是不知道能不能請的動你這個大老板。”

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