李牧卻並不在意所有人的眼光,直接拿起了手中菜刀,開始按照自己心中的想法去做謝靈頓牛排,並且每一個步驟都是非常的小心到位,刀功也是十分的精湛準確。
尤其是在一些小的動作上,更是做到了完美無瑕,刀光閃爍之間,一塊厚厚的牛排已經被李牧處理完畢。
將牛排處理完畢之後,開始上鍋煎,並且將炤台下的火焰進行了一定的調試,剩下的就是時間的問題。
李牧還順手從一旁拿起了半個檸檬,簡單的看了一眼,檸檬是被剛剛切開不久的,裡麵的果肉和汁水都還非常的新鮮。
雖然彆人看不出來李牧處理牛排時候的一些細微動作,但是作為米其林三星主廚的霍金斯來說,心中確實非常的震驚。
同時,霍金斯的眼神中也在發生著明顯的變化,從開始的不屑,之後便注意到了李牧的所有動作,再到開始觀察李牧的一舉一動,最後甚至完全被李牧的一舉一動所吸引。
尤其是李牧拿起了那半個檸檬的時候,霍金斯的心中更加好奇,不明白李牧到底要乾什麼,雖然謝靈頓牛排的製作過程十分的繁瑣,霍金斯也對其中的一些步驟了如指掌,可是卻從來不曾記得其中有這麼一個過程。
李牧依舊是不顧及周圍人的眼光,直接將檸檬汁均勻的滴在了牛排上,小火慢煎,手腕一抖,牛排開始在空中翻轉,仿佛是一個跳舞的舞者。
而且,從李牧將檸檬汁滴在牛排上的時候,頓時一種迷人的神秘香氣,悄無聲息的開始在整個後廚之中,彌漫開來。
當聞到了這個味道的時候,眾人的精神頓時一陣,不禁都是口舌生津,在伴隨著肉排在鍋中的那種滋滋聲,冒著油花的感覺,更是給人一種美的體現。
“這是他做出來的謝靈頓牛排麼?味道聞起來確實不簡單啊!不過細細品味,這種味道好像又和普通的謝靈頓牛排有些不同,他究竟是怎麼做到的呢?”
“不清楚,但是這種味道確實很美,閉上眼睛,仿佛自己置身於一片果園之中,周圍飄蕩著果香,再伴隨著牛肉的香味,更是有種親近大自然的感覺啊!”
“我的眼前仿佛出現了一幅畫麵,畫麵中是一片草原,頗有一番風吹草低見牛羊的感覺,我怎麼會有這樣的感覺?難不成是這種牛肉給我的感覺麼?”
眾人的目光立刻彙集到了李牧鍋中的這塊牛肉上,甚至連眼睛都不舍得眨一下,並且,他們的心中並不明白,為什麼同樣是做牛排,竟然相互之間的差距這麼大,甚至連霍金斯做出來的謝靈頓牛排也不會有這樣的美味之感!
大堂經理雖然不懂得廚藝,但是他卻也吃過這種謝靈頓牛排,可是,當他聞到香味之後,頓時覺得渾身一震,這確實是謝靈頓牛排的熟悉味道,但是卻多少有些不同,仿佛讓謝靈頓牛排的香味升華了一般!