灶台上,王嘯天製作著美食的畫麵可是讓現場的人都安靜下來,沒辦法從來沒見過這樣的情況,或許幾十年前看到過可是現在已經很久沒出現。
到底是哪一位大廚的徒弟出世了呢?他們都想不明白,腦海裡知道的人都過濾一遍,那些傳奇大廚都已經過世很多年,完全就沒有收過什麼徒弟和弟子。
更彆提這家夥還能控製火候,實力比那些傳奇大廚還要厲害,所有人心裡都有一個疑問。
他的廚藝到底是怎麼來的?很快了解到王嘯天的信息之後紛紛感歎,“食為天,嗬嗬,龍城的食為天可是挺有名的,怎麼說有一位三年前知名的總廚在,沒想到現在又來一位傳奇廚師,真是讓人羨慕。”
沒錯,對於總廚這些評委和廚藝協會可是了解,但對於王嘯天並不了解,因為他一個人在短短的時間裡把食為天餐廳的營業額提高了很多,換成其他餐廳辦不到。
再有就是食為天餐廳被龍城雷家給全資收購下來,現在還在進行一些裝修,隻是晚上的時候營業燒烤攤,不得不說真是讓人意外。
不過很快評委們沒有其他的心思而是聞到了菜品的香氣,王嘯天沒有猶豫的直接裝盤然後讓人端過去給評委們品嘗,至於之前那位小瞧人的評委,對不起沒你的份。
一道炎火糖醋排骨可謂是吸引了很多人關注,沒錯,炎火糖醋排骨就是這道菜品的菜名,而評委們紛紛期待起來,因為加了炎火兩個字!
要知道這道菜很難做,肯定是經過創新了,看看到底有沒有炎火那樣的味道吧,希望這位大廚不要讓他們失望。
其實評委們心裡知道很難讓他們失望,亮相的技藝可是現在都失傳的,很快評委們開始平常起來,沒有人說話而是快速吃著盤子裡的排骨,顯然非常符合他們的胃口。
“天呐,居然是冰糖!這個怎麼可能?入口有著炙熱一樣的口感,可嚼起來有冰涼的感覺!”
“是啊,這樣的巧思可是很少有人做到,再有對於火候的掌控簡直令人絕望。”
“不不不,重要的是口感,炙熱和冰涼都已經體驗到了,我想你們心裡應該明白。”
評委們開始討論起來,而幾位西餐大廚則是有些不服氣,“不可能,我們不相信有這樣的技藝出現。”
“嗬嗬,我就知道你們不會相信,既然這樣還有幾塊排骨你們端過去嘗嘗吧。”
一位評委很好說話直接讓幾位西餐大廚端過去品嘗,很快幾位大廚吃下去之後不說話而是站在原地發呆,也不知道發生了什麼事情。
看來這次對他們的震撼可是不小,就連老外的大廚都驚歎,“果然很厲害,這樣一道菜換成是我肯定做不了,輸了,而且輸得很徹底。”
老外認輸自然沒有心理壓力,因為廚藝大賽看重的不僅僅是廚藝還有菜品的口感,這一點他是心服口服完全沒有任何不愉快,實力可以讓人服氣。
可幾位二鬼子西餐大廚則是很尷尬,因為他們知道這次比賽他們不會是冠軍指揮區居人後,而且還是王嘯天這個家夥。