“怎麼?不過去看看麼?”她笑著問到,王嘯天搖頭,“不用了,她的刀工可以說還算過關我們這裡的任何一位大廚都能爆掉她,主要還是看菜品的味道吧。”
幸好這句話沒讓錢怡聽到不然肯定不服氣,“不是吧?西餐的廚師也很講究刀工吧。”她有些疑惑,倒是總廚開口了,“不一定,因為刀工隻是相對的一些技術。”
“沒錯,真正講究刀工的還是我們中餐。”其他大廚也紛紛開口,雷茵苦笑看起來錢怡剛剛來到食為天餐廳就讓大家謹慎起來,但這也是好事不是。
至少大家能相互交流學習,王嘯天很疑惑詢問雷茵情況,“話說龍城錢家也有其他的子弟,不能隻是讓錢怡來接班吧?據我所知錢家可是比陸家好很多。”
雷茵知道在龍城這些家族的事情肯定瞞不住他,“沒錯,陸家方麵人丁興旺可錢家不一樣,隻有一個直係繼承人就是錢怡,所以沒辦法隻能讓她來接班。”
“額,接班也不是不行完全可以把行業轉移到餐飲方麵嘛,錢家在龍城的地位和實力並不低。”他的話讓雷茵無語,“你知道就好但也隻限於龍城。”
“要是到了其他外省還有國內就不一樣了,畢竟比錢家實力強的家族一抓一大把。”她的話倒是讓王嘯天反應過來,確實自己想得有些理所當然了。
不過看著廚房裡錢怡製作菜品的時候有些意外,沒想到她的刀工還真是不錯,至少比自己了解到的龍城西餐大廚好很多,並且食材搭配方麵真心讓人吃驚。
她為了讓大家印象深刻直接選擇了一道牛排!非常具有西餐風格的牛排,不過總廚一眼就看出來是改進版的,果然不愧是天才西餐廚師居然有自己的想法。
看起來很是期待她製作的菜品,彆說總廚其他大廚也是一樣,牛排的口感怎麼樣他們很是期待,對於錢怡的廚藝在西餐方麵在座的人都是很放心的。
當然除了一位就是王嘯天,他並不了解所以心裡打了一個疑問號,希望能有好結果出來吧,畢竟那麼讓人期待的美食要是味道不好確實非常可惜。
或許是感覺到他心裡想法,雷茵坐在一旁笑到,“放心吧,她不會讓你們失望的怎麼說也是在外學廚回來,等於說是修行回來一定會練就一身本事。”
她的話王嘯天沒有反駁,畢竟在外學習那麼久肯定多多少少會學到一些有用的東西。
其實在座的人都已經開始期待起來,他們已經聞到了牛排香味。
果然是有著特製的醃製調料她自己帶回來的。
沒想到直接在餐廳裡進行使用估計以後西餐廳的營業會很火爆。
不過一切都要得等到品嘗過後再說。