從那支流派的地盤來到跟錢怡彙合的地方之後他心情多少好了一些,有了掌舵人的話那麼接下來就好辦多了,他告訴了自己那支東瀛官方家族的事情,接下來就讓鬼刀幫忙。
直接給他發了消息等自己這次出來回到東京之後直接去進行詢問,他還真是不相信問不到有用的東西來,而此時他彙合錢怡兩人之後也是開開心心的跟著她去田間地頭了解情況。
沒辦法,作為大廚必須要了解食材的生長情況,話說王嘯天就沒這樣的想法畢竟他的實力跟眼光在那不需要這樣,倒不是說自大而是真的有信心了解到,錢怡可就不一樣了呢。
她得好好了解一下食材的生長情況才行,跟大多數東瀛大廚一樣都有這樣的習慣,說起來還真是不能小看呢,這不來到這位農家種植的蔥田裡看到那麼多大蔥三人也是很吃驚。
“想不到這裡食材的質量那麼高!不得不說比我們國內的要好很多。”王嘯天發出了感歎,錢怡笑了,“當然,畢竟他們這裡的環境還有種植可是非常厲害,這一點你應該知道。”
王嘯天搖頭表示不知道,倒是美女導遊開始解釋起來,那就是農業方麵可是有著很多研究部門的,不僅僅是種植還有養殖,特彆是海產養殖方麵東瀛這方麵是真的非常厲害。
看看那幾十所高校還有幾所很知名的大學,對於這兩個方麵的人才培養那是相當的給力,而且每年都有專項資金支持呢,聽到這裡王嘯天頓時覺得國內那裡真是太不嚴謹了。
還好現在林菲語她們已經進入了這一個行業顯然是大有可為的,到時候直接跟一些部門合作簡直不要太好,當然要是有人找麻煩的話自然會有人收拾現在還處於起步階段呢。
“對了,我想要我的菜用野兔進行製作,你的呢?是要用野豬肉麼?看起來你對這裡的食材很滿意呢。”他的話讓錢怡笑了,“是的,是有這個想法不過呢說起來還有些差彆。”
“畢竟搭配的食材我需要認真的進行考察呢。”好吧,真是小瞧他了,不過想想應該沒什麼大問題,至少從目前的情況來看她心裡已經有數了,至於其他的情況他不知道了。
農家可是非常好邀請他們一起過去看看,而交流會方麵則是派人過來跟他們一起,想不到來到這裡就派人過來之前可是沒有的,不過為了打交道還真需要一位這樣的人員存在。
農家的大蔥可是非常不錯,至少口感方麵完全符合了錢怡的要求,沒一會就吃了一些烤大蔥,味道那是真的很不錯口感也是讓她滿意,至於其他的情況這是不在她考慮範圍。
“很好了,有這樣的大蔥完全沒問題,我想問問這樣的大蔥到時候交流會上會提供麼?”她立刻詢問組委會派來的人員,他很肯定的回答,“沒問題,這些食材都會供應上的。”
好吧,既然這樣的話她就沒什麼問題了,就是擔心組委會不供應到時候她的菜品就有些麻煩了,畢竟野豬肉的質量她已經考察過,剩下就是一些配菜問題所以非常的關注這些。
至於王嘯天則是在吃著烤大蔥,味道是他喜歡的不然也不會吃得那麼開心跟快樂了。
看到這一幕錢怡也是樂了,真是從來沒見到他這一麵,倒是跟他討論起他想要製作的野兔,肯定是烤野兔這一點不用說,隻是調味料什麼的都是使用當地的,他就沒有準備一些?
對於這一點王嘯天從來都很淡定,“放心吧,調料跟醬汁的製作不是問題,反正到時候會有的,倒是你的野豬肉可是不好辦,畢竟真想讓他們大吃一驚還得需要其他的食材。”