折騰了一個早晨，我看看了時間，上午八點半了。應該兼顧一下工作了，匆匆趕到飯店，這時候正是飯時，早餐雖然簡單，賺不到多少錢，但卻是集攏人氣的最好手段。我想看看這個時候飯店的運營情況。
一樓大堂居然基本客滿，李爽已經過來上班，正忙得不亦樂乎。看見我，熱情的打招呼。我不免心存內疚，齊來成就是個甩手掌櫃，我又不定時才來店裡，平時店裡的大事小事，基本都是李爽在處理解決。
看來不但要給她提職，更應該加薪。齊來成這時雖然在店裡，但是基本不管事，李淑萍五點就下班回家了。但晚飯的飯時有時甚至會延長到晚上十點。
所以店裡的實際負責人其實就是李爽和劉利。好在兩人能力都不錯，基本可以維持飯店正常運轉。
我四處看了看，回辦公室和齊來成碰了碰，了解李爽和劉利的工資情況，齊來成說李爽工資是8000，劉利雖然職位升到廚師長，工資卻沒漲，還是10000。
我說：“都提到12000吧，等會就宣布一下，公司方麵我去溝通，另外如果業績能夠保持，店裡全員發獎金，一個不漏。”
齊來成麵帶愧色：“陳老弟，我這能力確實是有限，我也有這個自知之明，要不你也跟公司溝通一下，把我換了吧。我看李爽挺適合這個職位。”
我看他表情，要分辨他是以退為進還是真心實意說的這話。看了一下，這個就隻能憑感覺，寶瞳天眼是完全指望不上。看表情感覺是真假各半。
“要不這樣吧老齊，我給你找個專做西點的地方，一天就忙那幾個小時，平常時間你來去自由，經理的頭銜是沒了，不過錢拿得一分也不比這裡少。”
“嗯，可以呀。”齊來成兩眼放光，這正是自己最想要的狀態，能力是沒有的。頭銜不頭銜的，反正自己是外來戶，有頭銜也沒幾個親人朋友可以讓自己在這裡顯擺。
“那就包在我身上，你從今天起，把這個職位需要知道的東西，都給李爽交代一下，一周之內把她培訓出來，我也能給你安排好下家了。”
“沒問題！”齊來成欣然應允。
一直忙到十點，除了還有兩桌談事的客人沒走，店裡總算安靜下來。我把人召齊給大家開了個會，自從馮大小姐來撐場子之後，店裡從上到下都把我視作了第一領導人。
我也不好推托，隻好行使責任，“大家都累了一早晨，我不多占用時間，下麵宣布三件事情，第一件，因為效益提高，工作量暴增，公司決定給大堂經理李爽和後廚廚師長劉利兩人加漲工資，兩個人都上調到12000元。”
李爽和劉利眼中都閃出喜悅的光彩。
“第二件，因為工作上的原因，齊來成齊經理將要調到其他的崗位，我代表全體員工，對齊經理為我店做出的貢獻表示感謝。”我雖然帶頭，掌聲卻不熱烈，大家都知道這是遲早的事情。
“接下來這一周，由齊經理對李爽經理進行一些必要的培訓，一周以後李爽將暫代本店經理的工作。”這次掌聲比較熱烈，畢竟李爽的能力大家都是認可的，人緣也非常的好。
“那麼最後一件，最近本店的效益，大家是有目共睹的，這都是大家辛苦努力的接過，我已經向公司做了請示，隻要能夠保持在一定程度，全體都有，月底將給大家發個大大的紅包來獎勵。”