第423章
清晨,凜冽的寒風如刀割般刮過,帶着徹骨的寒意。
天空中,鉛灰色的雲層壓得極低,彷彿隨時都會塌下來。
帶着五十名狩獵小隊的成員,林火旺才剛穿過那片攔在村口的密林。
他們正要往山腰過去,腳下的雪地發出“咯吱咯吱”的聲響,在這寂靜的山林中格外清晰。
卻在此時,小路旁的雪地上,出現了一些零零碎碎的腳印。
正是看到這些腳印,林火旺這才突然眼前一亮,眼中瞬間燃起驚喜的光芒,無比驚喜地快步衝上前去。
他的身影在雪地里顯得格外矯健,腳下濺起一片片雪花。
他仔仔細細地辨別了一番這雪地上的印記。
只見林火旺伏在齊膝深的雪堆里,那雪堆冰冷刺骨,寒意透過衣物直往身體里鑽。
他卻渾然不覺,指腹輕輕撫過松針間那串梅花狀小坑。
這裡的每枚腳印不過銅錢大,三趾前伸帶蹼痕,步距二十公分,是只成年雄性花尾榛雞,東北獵戶都叫它“飛龍”。
所謂的“天上龍肉,地下驢肉”里的龍肉,指的就是這花尾榛雞。
後世響噹噹的東北名菜“小雞燉蘑菇”,其實最早用的不是小雞,而是飛龍。
只因為後來飛龍吃完了國家保護動物,這道讓無數人垂涎欲滴的東北名菜,就此徹底消失在了歷史塵埃當中。
與此類似的,還有“鐵鍋燉大鵝”,同樣是“鐵鍋燉大雁”的簡化版本。
沒錯了!
大雁後來也進了保護動物名錄。
更不用說什麼,燴熊掌、燉虎鞭之類的大菜了。
但凡有名且好吃的東北名菜,主要食材卻被國家給保護起來了。
所以呀!