第801章
深夜時分，去而復返實驗室的周爸爸，也是目前國內食品安全屆的資深專家思平教授，重新換上白色的操作服，將自己從家裡帶來的那一截春筍根進行取樣處理。
安靜的實驗室，幽幽冷光直泄而下，即便只是根部，但取樣下來的筍肉依舊泛着玉髓般的通透質感。
周思平眉頭微皺，眸光深了幾許。
他反覆核對着氣相色譜儀中的數據，全然是不可置信。
光譜顯示重金屬含量幾乎為零，農殘篩查圖譜更是乾淨的跟空白對照一樣。
這代表着什麼他自然清楚。
這味道驚人的春筍，不僅沒有泡過藥水，而且還是純天然的綠色食品，什麼化肥農藥都沒上。
數據不會騙人。
不過，這還不是令周思平大驚失色的原因。
除了重金屬和農殘指標之外，其他的成分數據更是離譜。
樣本顯示，其中天冬氨酸和谷氨酸的含量，居然比實驗室數據庫中儲存的普通春筍樣本均值高了5倍以上，而這兩種成分，正是主導春筍鮮味的來源。
除此之外，其中的木質素含量卻又是相當低，幾乎可忽略不計，這也是為何這截春筍的口感相當脆嫩的原因。
他抿了抿唇，神色肅穆，又拿起電子鼻儀器檢測率一下它的揮發性物質。
就在儀器剛剛靠近之時，居然發出了滴滴的警示聲。