尹心一邊微笑著看著大學生們，一邊用手抓著油網的把手，看著油鍋中的豆腐坯冒泡，漸漸變成金黃色。
“臭豆腐的來曆，是清朝時王致和去京城趕考，因為名落孫山又家境貧寒，他沒有錢回家鄉，便在京城自製了一些豆腐叫賣。卻因為天氣炎熱，這些豆腐變質速度極快，他便將豆腐放在放在缸裡用鹽醃製起來。”
“到了第二次科考的時候，王致和才想到缸裡還有一些豆腐，打開缸後發現缸裡的豆腐臭不可聞，嘗了嘗竟然發現口感很好，他的身體也沒發生什麼異樣。後來他試著將臭豆腐進行兜售，結果臭豆腐大受歡迎，一直火到了今天。”
“其實臭豆腐是一種營養性價值極高的食物，就像東瀛的納豆一樣，富含的蛋白質極高，在發酵過程中產生氨基酸，微生物在生長時會產生大量的維生素，利於人體新陳代謝的補充。”
說話時，尹心已經將臭豆腐炸好了，將臭豆腐快速分裝在一個個小盒子中，灑上自製的醬料，又用夾子在每個臭豆腐的盒子中放了蔥花和香菜。
遞給一名名大學生。
“不過臭豆腐的食用風險也很高，因為製作過程複雜，好的臭豆腐是要用時間來醃漬的，不良商家們為了節省時間，直接用工業礬代替食用礬，這種臭豆腐吃了會讓人產生腹瀉、頭暈、惡心等多種不良反應，影響人的健康。華夏是我們百姓自己的，遇見了這種商家彆慣著，直接向衛生部門投訴。如果衛生部門不管，那就是不作為，向更高的部門投訴。”尹心一邊微笑著說著，一邊用鉗子紮起一塊臭豆腐吃了。
“尹心是個高手。”馮婉和總經理在美食城中看著外麵，她麵無表情的說。
“感覺他炸的臭豆腐很好吃。”總經理說。
幾個大學生吃驚的看著尹心，信任尹心的女生試著紮起一塊臭豆腐嘗了嘗。
她微微皺著眉頭，感受著臭豆腐散發出的微微臭味，還有被油炸好後香醇的口感。
外表酥脆，內裡柔軟。
臭豆腐中有很多蜂窩，咀嚼時讓人忍不住回味。
再加上尹心為臭豆腐淋的醬料，使臭豆腐中不僅有著大豆和雪裡紅的清香，還有著一種更加豐富的酸甜感，讓人吃了一塊後忍不住吃第二塊。
“這應該是我吃過的最好吃的臭豆腐了，沒有人能和你的臭豆腐相比。”女生的美目中不禁露出驚訝。
“太好吃了吧！？”女生的同伴們吃過，也是一臉的驚喜。
“我是佳美美食城的首席顧問，這個臭豆腐商家隻是我眾多手下的其中之一，我用的都是他們的物料，除了更擅長油炸的火候，他們做出的東西和我做出來的幾乎是一樣的。在這排隊多難受啊，我們這有備好的車子，我們那有很多不錯的商家，去那邊嘗一嘗吧。”尹心說。
“可以試試。”女生露出笑容。
當王熙和沈佳瑤、韓少傑、凡間、林虎、孫箐箐趕來尋找尹心時，尹心這邊的臭豆腐攤已經甩起了一條長龍，一名花臂社會男吃了尹心的臭豆腐開心的大吼起來，大聲稱讚尹心的手藝。
“趕緊吃，有人還不相信我們的身份，懷疑我們是人販子。你吃完了跟他們一起去，在路上保護他們。”尹心笑嘻嘻的說。
隻見一個大客車快速裝滿了食客，被尹心的手下們帶向佳美美食城，接著一個大客車快速停好，食客們陸續走進車子。
“這是赤裸裸的搶生意啊！”韓少傑吃驚的看向王熙。
“………”王熙一臉懵的眨巴眼睛。
天藍美食城中，馮婉和她的總經理臉色已經有點難看了。