“我靠,這麼大的魚,一鍋也裝不下呀,怎麼整?”大雷子開口就是大碴子味兒。
狄瑞龍打了個響指道:“小尅死,我這次帶來的廚師是海鮮料理的專業大師傅,在整個亞洲都享譽盛名,交給他處理,你們就等著吃就成啦。”
“狄少,這魚好吃不?”
狄瑞龍撓撓頭道:“這個,我也沒吃過這麼大的黃唇魚,我隻吃過七十斤的,味道嘛,也就那樣了,口感跟大黃魚差不多,卻沒有大黃魚鮮嫩,不過魚皮還是很讚的,還有魚腩部位油脂特彆豐富,做刺身和紅燒都很不錯,反正這麼大的魚,咱們怎麼吃也吃不完,如果有喜歡的,剩下可以打包回去。”
大家光聽狄瑞龍說了,實際上除了陸飛,誰也沒吃過黃唇魚,陸飛還是第一次來大馬,狄瑞龍給他安排的,說實話,味道真的很一般,倒是其他人很是期待。
重量稱出來了,接下來就是最關鍵的時刻了,黃唇魚的價值,不是自身的魚肉,而是黃唇魚的魚鰾,這種魚的魚鰾可以泡製極品魚膠,在所有魚膠之中,黃唇魚的魚膠是價值最高的。
俗話說,十斤魚,一兩膠,這條魚一百三十多斤重,也就是說,魚膠會達到一斤三兩左右,這麼大的魚膠極為罕見,如果出售的話,能炒到天價。
不過,想要得到品相最佳的魚膠,開膛取魚鰾的環節尤為重要,要是不小心戳破魚鰾,價值就會大打折扣,釣魚艇上的船員們經驗很豐富,取魚鰾對他們來說簡直輕而易舉,可由於這條魚的魚鰾價值太高,他們也擔心萬一失手賠不起,因此緊張的看向陸飛和狄瑞龍,如果老板手癢癢想要自己來,他們更加樂見其成,就算弄壞了也怪不到自己頭上。
不過,狄瑞龍和陸飛都不在乎,陸飛直接示意讓他們上手取魚鰾,不用緊張。
這不是陸飛擅長的領域,他絕對不會摻和。
船員們搓了搓手,認真工作起來,狄瑞龍給陸飛點上一支煙問道:“親哥,東海那邊說黃唇魚的魚膠可以治療產婦大出血,還能補充產婦的元氣,另外魚鰓也是上等補品,可以入藥,真的假的?”
陸飛搖搖頭:“據我所知,自古以來的醫藥典籍中,並沒有關於這方麵的記載,至於是不是民間偏方,到底有沒有作用我就不得而知了。”