第783章(2 / 2)

寒門梟士 北川 1129 字 9個月前

潤娘把酒拿過來,金鋒打斷了小娥的話。

一個女兵跟著潤娘進來,往桌子上放了一個火鍋。

“哇,舞陽你有口福了,今天竟然有火鍋!”

慶慕嵐興奮的拿起筷子:“這叫藤椒火鍋,吃著特別過癮,你在皇宮肯定沒吃過,快嘗嘗。”

熟練的從旁邊的木架上取出一盤羊肉片倒進沸騰的火鍋,看著煮得差不多了,便撈了一盤子放到九公主麵前。

沁兒想要阻止,卻被珠兒拉住了。

這桌菜上桌之前,她已經檢查過了。

大康飲食以燉煮為主,火鍋其實早已出現,但這是窮苦人家的吃法,基本上就是白水煮野菜。

九公主還真沒見過。

而且金鋒招待九公主的火鍋,和大康傳統的火鍋也不同。

首先肯定不能是白水煮野菜,而是用熬燉幾個時辰的山雞為鍋底,還放入了藤椒和茱萸之類的香料,勉強算是麻辣火鍋。

前世四川是麻辣大省,但是辣椒的原產地也在美洲,此時大康還沒有辣椒,現在的川蜀人也還不太喜歡麻辣,而是喜歡吃酸的。

所以在大康飲食界有“南甜北鹹,東辣西酸”的說法。

吃辣的人集中在東部沿海地區,而且大康所說的辣並不是辣椒的辣,而是薑蒜茱萸之類的辣。

因為東部沿海地區,經常食用各種魚類,需要用薑蒜之類來驅除魚類的腥味。

九公主夾起一塊羊肉片,送進嘴裡。

第一次接觸麻辣食物的衝擊是最大的,九公主差點把嘴裡的羊肉吐出來。

可是稍微嚼了幾下,便發現了其中的妙處。

藤椒的麻香,配上鮮美的羊肉,讓人回味無窮。

再配上一杯金鋒提純的白酒,那就更美了。

一向冷靜的九公主,當天竟然喝醉了。

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