第177章(1 / 2)

四月和五月, 城市裡大街小巷的槐樹都開花了,淺黃色的槐花夾雜在濃密的綠葉中, 並不怎麼顯眼, 只有一陣雨過後,地上槐花落成一片,水汽混合著槐花的香甜氣息, 才會讓人不容忽視。

顧盼還沒考生物競賽考試的時候,看到地上和樹上的槐花,想起來小時候吃過的槐花飯,就和老顧提了一句,“現在整個城市的槐花都開了吧, 能不能弄一點蒸槐花飯啊?我記得小時候吃過,挺好吃的。”

老顧卻和顧盼說, “現在開的都是洋槐花, 我也不知道能不能吃……你小時候吃的都是土槐花,要六月七月才會開花呢,下個月的時候我去給你摘。”

“再說了,你看見的那些洋槐花, 都是馬路邊上的,每天旁邊開過那麽多汽車, 不知道有多少尾氣, 哪裡能吃啊。”

後來大街小巷的洋槐花都落了,顧盼一忙,也就忘了這回事了。

周五褚開慧給顧盼打電話的時候, 說老顧回了老房子那邊,給顧盼摘好了槐花,但是不知道怎麼做。

顧盼挺驚喜的,連忙在電話里說道,“啊,我明天一大早就回去,槐花先給幫我放到冰箱里,明天我回家自己做!”

第二天一大早,顧盼就急急忙忙地回家了,從冰箱里拿出槐花的時候,鬆了一口氣——冰箱里的槐花用保鮮膜包裹地嚴嚴實實,還十分新鮮。

顧盼其實自己也沒有做過槐花飯,小時候吃的都是鄰居奶奶蒸好拌好之後送給她家的。但是對於槐花飯的印象還在,現在顧盼自己會做飯了,再回想一下槐花飯,發現其實很簡單嘛。

顧盼擔心槐花上有灰塵,先將槐花用水浸泡着多洗了兩遍,洗的時候發現槐花沒有全開的,都是半開的花苞。

顧盼有點奇怪,在廚房裡喊老顧,“為什麼槐花都是半開的啊?現在都六月份了,槐花還沒有開展的?”

老顧說道,“不是,我故意挑的半開的,這樣半開的花苞更甜更好吃。”

顧盼愣了一下,問道,“你這槐花怎麼來的?”

老顧回答道,“還能怎麼來的……你爹我上樹摘的!”

顧盼心中一暖,“真看不出來,您這噸位還能上樹。”

老顧哼了一聲,“那是,你爹我四歲就會爬樹,四十歲還能將這個本事丟下了?”

槐花飯顧盼自己喜歡吃甜口的,隨口問了老顧一句他喜歡吃什麼樣的,老顧說道,“當然是鹹的,也就你們小姑娘喜歡甜槐花還拌蜜……也不嫌膩……”

顧盼兩輩子還真是第一次知道老顧原來喜歡咸口的槐花飯,她記得自己小時候,老顧都是跟着她吃甜口的。

顧盼將槐花一分成兩份,一半槐花拌上麵粉,還有鹽和辣椒面,另外一半則只拌了麵粉。

分成一上一下兩個籠屜,灑上水後上鍋蒸。蒸好了之後在咸口的那一半里拌上花椒油,甜口的那一半則拌的熟油。

然後顧盼將老顧叫進廚房,指着咸口的槐花飯問老顧都想加什麼調料,老顧說的那一個齊全,“蔥花、蒜蒜末、辣椒粉、醬油、醋,誒可惜沒有花生碎和炒芝麻了,要不然撒上去吃着才香,缺了這兩樣味道就差多了,總是覺得對不起我辛辛苦苦摘下來的槐花……”

顧盼還能說什麼呢?

她唯一能說的就是,“等着,我現在給你炒花生碎和芝麻。”

顧盼一邊惡狠狠地碾碎花生一邊想着,老顧這輩子都沒讓她感動超過三秒。

顧盼的槐花飯剛剛拌好咸甜兩份,就接到了趙紫薇的電話,“顧盼,我自由啦!”

“我今天終於出院回家了,這次的療程太長了……在醫院住的我都悶死了,總算可以回家回學校了!”

“唉,一眨眼你都進省隊了,舒皓皓都進國家隊了,我現在連個省一都沒拿到手呢,還要奮鬥九月份的數學競賽。”

趙紫薇電話打過來的時間太巧,顧盼問道,“你現在在哪裡呢?要不要來我家吃槐花飯?”

趙紫薇耳朵豎起來,“槐花飯?那是什麼?”

顧盼簡單給她描述了一下,趙紫薇頓時很感興趣,“好好好!去去去!你家地址報給我,我一會兒就到啊。”

顧盼和老顧說了一聲,她有同學要來家裡吃飯,老顧剛剛在顧盼打電話的時候,就已經聽見了,“來唄……”一副不太情願的樣子。

既然趙紫薇要來家裡,顧盼就又給余卡卡打了一個電話,余卡卡一聽說有東西吃,立馬高興地蹦起來,“好好好!我現在就來!半個小時就能到你家!”

本來一個同學要來,老顧還可以接受,如今得知兩個同學要來,老顧看着盆里的槐花飯,頓時心疼起來。

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