第5261章
康安微微笑開，答：“我的嗅覺天生敏銳些，所以顧客偏愛的那些餡料兒我都會多留意幾分。早在開店那會兒，我就想開創一兩樣新口味，隻是李師傅不想，所以便暫時放棄。”
“不想？”程煥崇好奇問：“李師傅不願創新，對吧？他在咱們家十幾年做的小吃許多，味道一直沒怎麼變過。”
康安點點頭：“他說，老祖宗留下的便是最好的，按老配方做，準沒錯。其實，他年輕的時候也加過一些自己喜歡的配方。可能是上了年紀了，味蕾退化了，他總覺得以前的便是最好的，儘量不要改動。但我不怎麼想。時代在進步，人的觀念和飲食觀也不停在變化。保留傳統的同時，也要跟上現代年輕人的飲食習慣。”
“對對。”薛欣嘻嘻笑道：“李師傅的點心好吃是好吃，就是偶爾吃多會膩。對大多數女生來講，偏甜了一丟丟。”
王瀟瀟也認可這一點：“現在的人更追求健康飲食，太油太甜都不喜歡。”
康安眸光微動，起身：“我最近在搗鼓一種養生點心，試驗了幾百次，配了上千份，直到昨天才配出我覺得最好的一份。你們等著，我去取來你們嘗嘗看。”
“養生？點心？”薛欣一下子來了興趣：“聽著就覺得吸引人！”
小虎子激動道：“我好像聞到過！幾天前大嫂在院子裡搗鼓，好像——好像是橘子皮的味道！”
“陳皮。”程煥然微笑提醒：“不是普通橘子皮。陳皮是可以入藥的好寶貝。”
小虎子“哦哦！”點頭：“難怪嫂子說還能養生！”
程煥然解釋：“不止陳皮，還有另外兩種也是中藥材，隻是份量沒陳皮多。”
“哇塞！”薛揚好奇問：“大哥，你幫嫂子配的吧？”
程煥然哭笑不得：“我哪裡懂這些。藥材我認得，味道我也大致能辨認出來。但要說將它們配起來弄成好吃的餡料兒，我完全是門外漢。弄成一鍋中藥來熬，我倒還擅長些。”
眾人都哈哈笑了。