第15章
“水煮魚和酸菜魚都是川菜中的一種，都比較偏辣......”陳麗姝耐心的給大家簡單說了一下做法。
前世為了生存，她在工地給彆人做過飯，跟著那裡的師傅也學會了好些做菜的方法。
聽著她的講解，彆說幾個小的饞的口水要流下來，大人也都迫不及待的想嘗一嘗。
“明天我就去借網子，然後跟大哥二哥去河邊鑿魚。”顧興業是個實乾派，想到什麼就去做。
“這大冷的天，眼看也沒幾天好休息了，過了初五大夥都得去刨糞送地裡去，老四你可彆聽風就是雨了。”顧興民有些不大情願。
“二哥你不想吃是不是？那我打回來你彆吃。”顧興業皺眉看他一眼，又轉頭看向顧興國：“大哥你去不？”
“去。”顧興國點頭。吃啥不是吃，看媳婦孩子吃的香，費點勁他也高興。
“我又沒說不去。”見大哥都答應了，顧興民不情不願嘟噥一句。
第二天，雖然是大年初一，但農村並沒有後來那麼多講究還要走親戚，後頭一大堆事情要乾，過了三十這個年就算過去了。大夥該乾什麼還照樣乾什麼。
顧興業果真去彆人家借了漁網回來，顧守福帶著幾個兄弟去鑿冰下網。女人們守著爐子做頭花。
一天下來每個人都縫了幾十個。
傍黑天的時候，父子幾個回來，顧興業手裡拎著一個大水桶。裡麵裝了十幾條魚。有大有小。大的三四斤，小的隻比巴掌大點。
“咱們去的時候也有人在打，隻能打上來這麼多了。”
冬天沒什麼事好多人為了湊個菜也不怕麻煩。加上河本身也不大，年前還被隊上集體捕過一次，能打到這麼多已經很不容易了。
“先拿出來兩條今天吃，剩下先養在水裡，正好明天你們回娘家一人分兩條拿回去。”
“興民，我看這兩條不錯，明天咱就拿這倆吧。”劉月敏扒著水桶看一眼，當即指著其中兩個個頭最大的說。
“二嫂你可真會挑，專往大個兒上叨。”顧興業看不慣她小家子氣的樣子，忍不住說一句。
“瞧四弟你這話說的，那東西不往大個兒上叨誰傻啊難不成還挑小的？”
“二嫂可不就把彆人都當傻子了麼。”
“行了，趕緊做飯吧。”
顧守福放下手裡的東西，丟下一句回自己屋了。
“我這就去做飯。”陳麗姝收了東西，路過顧興業開口道：“四弟你幫我把魚送廚房收拾了吧。”
顧興業聽見她說，立馬彎身提著桶跟過去。
“三弟妹我給你打下手。”張芹想了想也跟著過去了。
家裡本來就有曬得乾辣椒，陳麗姝將顧興業收拾好的魚切片，又將洗好的酸菜切絲。雖然家裡醃製的酸菜沒有泡酸菜爽口，但聊勝於無。
等她最後將乾辣椒段炒好後將熱油倒在熬好的魚湯上時，頓時香味四起。