第152章
什麼是熏肉?
趙阿福把熏肉推過來,切下旁邊放著的蒸熟的熏肉薄薄一片,蟬翼一般半透明的,遞給婦人。
婦人一開始還沒反應過來,後麵明白趙阿福是讓她試嘗,簡直驚呆了,那瓜果能嘗嘗是正常的,可誰會讓人免費嘗肉啊!
這可是肉,不吃白不吃。
這熏肉一進口,先是一種濃鬱的煙熏味兒,剛吃不太適應,可緊接著就是鹹香鹹香的,一點都沒有豬肉的腥味,反而讓人欲罷不能。
這薄薄的一片,根本就不夠塞牙縫的。
婦人刷的一下眼睛就亮了,這她以前從來沒吃過呢:“你這熏肉賣不賣啊?”
她看這數量,可不比野豬肉少太多,肯定也能單賣。
趙阿福眼睛一亮,點點頭,笑嘻嘻的說,“嬸子,這也賣,不過貴,五十文一斤,這裡麵有油,鹽,糖,還又特製過,也是用野豬肉做的,我家夫君自己上山獵的,保證好。”
婦人一聽這價格,心裡麵就打退堂鼓,可仔細一想,這肉確實是已經乾製過,少了許多水分的,這重量自然而然就縮水了,再加上裡麵的調味還有做工,也不算特彆貴。
那店鋪裡的豬肉脯都要六十文一斤呢,這可跟那個一樣好吃。
“行,給我來半斤。”婦人一咬牙,反正過年,買點嘗嘗鮮也沒啥。
這買完了熏肉,她的目光又忍不住看向野豬肉,這豬肉白裡透紅,肥瘦相間,實在是好,看著也比彆家殺了好幾天凍著的新鮮,肥膘也多,可以熬不少腥油呢。
趙阿福看她心動,趕緊大力推銷:“嬸子,你是我們第一個客人,你買,我把豬皮送你一點。”