第210章
那個買了發豆芽方子的菜販子,索性到縣裡租了個房子,專心發豆芽賣,給各大菜館送貨,順便還吹噓一下清水鎮有一家特色菜館,用如意菜做出來的水煮魚味道鮮美,讓人吃了還想吃。
這不,縣裡好幾個大酒樓的師傅就去清水鎮的特色菜館品嘗水煮魚,順便把做法琢磨出來了。
就是不知道百珍樓推出的這道菜味道怎麼樣,說真的,薛雙雙心裡還蠻期待。
事實證明,百珍樓大廚的手藝還是有保證的,這道水煮魚做出了水平,油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩,十分下飯。
薛雙雙吃得味口大開,多吃了半碗飯。
林白仔細的給一塊魚肉挑完刺,放進薛雙雙碗裡,說道:“這水煮魚,比清水鎮特色菜館做得更好吃。”
薛雙雙道:“嗯,雖然做法一樣,但是廚子的水平不一樣嘛,百珍樓的廚子火候掌握得好,吃起來自然更香。”
顧恒道:“不是本公子吹牛,我百珍樓的大廚,不說在這豐陽縣,就算整個大順朝,都沒幾個抵得上。”
他壓低聲音,略有些得意洋洋道:“這可是從宮裡出來的老禦廚,想找個地方安靜養老,我這才能把人請到這豐陽縣來掌勺。”
“現在宮裡的禦廚,還是我家大廚帶出來的徒弟。”
這就厲害了啊,豐陽縣果然藏龍臥虎。
薛雙雙感歎一句:“難道這些菜的滋味這麼好。”
顧恒眉開眼笑:“那是,就沒有我們家大廚做不出來的美味。”
他神神秘秘說道:“不是我吹牛,宮裡的禦廚為了萬壽節的菜色,都想辦法來找我家大廚取經呢。”
萬壽節菜色?
薛雙雙心裡一動,問道:“那你家大廚給出什麼好建議沒有?”
顧恒道:“我家大廚也是發愁。你們不知道,宮裡的禦宴來來去去就是那些菜,想要弄出點新花樣來,不容易。”
“這水煮魚倒是新鮮菜,可它不夠資格啊。”