第九十二章 莫秋言
豐老在這裡叱吒了幾十年,聲譽威望早就積累了下來。
和在江城的品鑒三佬倒是有幾分異曲同工之處,都是德高望重的上位者,無人敢對他們的權威說不。
順風順水了幾十年,倒是沒碰到過像李權這樣不知天高地厚的。
就算有,那也是豐老年輕的時候剛剛在這個圈子裡闖蕩的時候,也有不少這樣的和自己勢不兩立的死對頭,當然,最後贏的自然是豐老。
李恒一看豐老和餘老爺子都看穿了李恒戲耍李權的心思,也有幾分不好意思。
“這討厭鬼可總算是走了。”林薇雅說道。“看起來似乎是借著唐明的光一起來的人。”
餘老爺子想起來剛剛的李權也歎氣說:“老莫啊,你倒是跟你那個老唐好好敲打敲打一下,這伏龍街還能讓這種人隨隨便便地進來呢。”
豐老也沒啥好臉色,冷哼了一聲:“彆提了,回去啊我自然會好好敲打一番。要不是看在那老唐幫過我,我這人就是最討厭欠人情,幫了我一回,倒好這小崽子還真不知天高地厚,以為和我親近了,就敢這麼囂張。”
“就是,彆讓他們看著你給了這麼點甜頭就指著你用一輩子,也是時候給幾下鞭子了。”餘老爺子說道。
這正說話的時候,菜也上來了,大家紛紛閉上了嘴,拿起筷子開始享受眼前的美食。
儘管伏龍街酒樓的菜色不是山珍海味之流,但是也算十分有特色,像是東坡肉,東坡魚,竹筍燜豬肉這一類菜色,咋一看都是五花八門的,其實細細一看,倒也能看得出來喜好。
豐老極為喜歡蘇東坡,這裡的菜,賣的是味道,也是文化。對於豐老來說,能夠還原曆史上真實蘇東坡親手製作的菜,就是人生一大樂趣之一。
“這個是竹筍燜豬肉啊,老莫你還真是對蘇東坡喜歡得緊啊!”餘老爺子對這道菜讚不絕口,“這春天特有的食材你都能拿得出來,吃起來倒是鮮甜不膩!”
豐老到是一副得意的模樣:“這還有啥呢,不如吃吃這個東坡肉?”
一說起蘇東坡,豐老說得眉飛色舞,他說著指了中間的東坡肉,“我可是參考了蘇東坡寫的《豬肉頌》做出來的菜色。這豬肉啊,在那個時候,有錢的都不不願意吃,窮人都不想吃......”
在古時的宋代,從宮廷到民間,羊肉才是最主要的主食,豬肉是最為不受人待見的,豬肉也是在那個時候身價一路上漲,開始登上大雅之堂,才會發展到如今坐穩今天的生肉市場大頭之一。
所有人聞言看了過去,隻見是一盆平淡無奇的清水煮豬肉。
莫秋水臉上帶了幾分不可思議:“爺爺,你為什麼說它是東坡肉,一般東波肉不應該是加糖加醬油上色做成的嗎?”
豐老搖了搖頭說:“那倒不是,蘇東坡那個時候被貶謫,居無定所,哪兒有錢吃這麼好的。那會兒吃個肉都是蘸醬吃的,我們現在吃那些東坡肉那才是後來明代創新的做法。”
“有詩文為證,平平淡淡才是真!哈哈哈!”
所有人都有幾分懵懂地點了點頭,就算是餘老爺子這種博學多才的,對於蘇東坡的熱愛,是自認不如豐老的熱情的。
“......豬肉都漲價了,還能吃得起豬肉。”李恒苦笑,自家附近的菜市場賣個豬肉都漲到將近四十多塊錢一斤肉了。