第四百五十九章 拍賣品鑒會開始
李恒看著手裡茶盞上的泡沫，也有種整個人都平和了下來的感覺，那種感覺就好像進入了一種清靜無垢的佛陀世界。
“是啊，這種煮茶方法不僅是宋人的飲茶方式，更是當時的宋人所追求的生活美學，就像今天我們品鑒啤酒一樣，泡沫豐富細膩持久，意味著上等品質。”
後麵走上來的盧廣寒也說了一句話：“在宋代的時候，還有鬥茶呢。”
“鬥茶？”李恒好奇地問道：“是那種比賽的形式嗎？”
“是的，當時他們鬥茶，鬥的就是這上麵的泡沫最豐富持久，茶水的顏色往往以白為貴，兼備這兩者，誰更優誰就獲勝。當然這個鬥茶也可以叫做茗戰。”
盧廣寒解釋道。“彆看這個鬥茶很簡單的，但是要求多。在點茶時，先用瓶煎水，而後將研細茶末放入茶盞，放入少許沸水，先調成膏。所謂調膏，就是視茶盞大小，用勺挑上一定量的茶末放入茶盞，再注入瓶中沸水，將茶末調成濃膏狀......等等很多要求，隻可惜，這個點茶之法很早就失傳了，真正的點茶至今還沒見過誰能複原。”
“啪、啪、啪！”後麵突然傳來了一陣輕輕，沉穩有勁的鼓掌聲，緊接著就是一聲沉穩的聲音：“看來各位老板對這點茶之道也有研究啊。看來我拿出這塊點茶來來招待您們，是沒錯的。”
盧廣寒擺了擺手，笑道：“老板你這說的什麼話呢，我對這個茶道談不上有研究，隻是有些涉獵。以前就喝過一回這南宋點茶，獻醜了。”
“哈哈，”對方笑了幾聲，接著說道：“唐代陸羽著《茶經》，天下方尚然成風。唐代以煮茶法傳世，佐以調料，和以五味，止乎宮延王室而已。至於宋代臻為盛事，曰點、曰鬥、曰分，或曰茶百戱，吟詩以頌，摶器以容，築盧成飲，衍成茶事萬端，自天子以至庶民蔚然趨之，文人士大夫自成高格，造極茶事，為千古追慕......”
李恒在一旁聽得暗暗心驚，這些人不但是表麵上看著是大老板那麼簡單啊。
光是這麼一塊點茶，就能引經據典——看來這些人都是見多識廣，不容小覷啊。
李恒為起初還不覺得他們有什麼要慎重的想法道歉，到了這裡這才證明，李恒這留下的古板印象應該早些拿掉。
眼前將點茶之法說得頭頭是道的自然是這個拍賣會上的主辦之一，許友朋。
“誒，我竟然說了這麼多了麼。”許友朋被後麵的助理稍稍提醒了一下，這才看向自己的手表上，已經過了六點十五分，這個拍賣會和品鑒會就應該要開始了。