第110章 製作藥膳丸(1 / 2)

徐方鄭秀蘭 醉不乖 1647 字 9個月前

徐方看到三人,心中對鄭秀蘭高看幾分,這三人家都是村裡最貧困的,村長果然是從群眾的基礎考慮問題。

“小方,這次讓俺們做啥呢?”張嬸嘴快,率先問了句。

“做點調料,活不難,也不累,就是沒耐心做不來。”

“你就說啥事吧,俺們鄉下人,啥苦不能吃。”李姨笑道。

徐方取出藥材,又找出三個研磨器解說:“把這些藥材全部研磨碎,然後放鍋裡燜,成糊狀拿出來,捏出團,晾乾收起來。捏成團比較麻煩,兩分鐘才能捏一個,以後熟練了可以快點。”

“捏一個一塊錢,當天結款。”鄭秀蘭在一旁補充。

一個一塊,一小時就賺三十!

三人眼睛頓時一亮!

“現在就研磨嗎?”汪子蓮問。

“對,這次的配料,需要十七味中藥,咱們先把這些都研碎了,我這邊就燜上,二十分鐘就能好。今兒主要讓你們來學習下怎麼團藥團,等明天我去市裡買個研磨藥材的機器,到時速度就快多了。”徐方拿過一隻手動研磨器,迅速研磨起來。

這手動的研磨器,一般是由生鐵打造,一個月牙形的凹槽,然後一個輪子似的磨盤在裡麵滾,把藥材全部碾碎。

徐方本就是中醫,研藥速度很快,一刻鐘的功夫,張嬸和李姨沒磨多少,徐方身前已經堆滿了藥粉。

將藥粉放在電子稱上,按一定比例,稱了十四味藥材,將這些藥粉放進鍋裡。添水生火,一氣嗬成。

“徐方,還剩三味。”鄭秀蘭以為徐方漏放了。

“這三味藥不能煮,待會藥糊出來,就用這三種乾藥粉,跟和麵一樣,融進去。”

二十分鐘後,陣陣藥香傳來,徐方掀開蓋子,看著裡麵淺綠色的藥,徐方心中一喜,將這些藥材全撈出來。

找出一個乒乓球大小的勺子,把藥糊盛進去3/4,然後又找出一個小銀勺,分別在剩下的三味藥粉中挖一勺倒進去,然後迅速攪拌。

“等乾粉和藥糊融在一起,就把藥糊從大勺裡倒出來,放手裡搓圓,直到表麵不粘手,就算做成一個。”

雖然步驟有點多,但路子簡單,跟和麵似的,難不住村裡女人。隻是一遍,三個女人就記住了。

“剛剛我做的慢,等你們做熟練了,速度就快多了。”徐方說著,又做了一次,這一次也就用了四十秒,一枚圓潤的藥膳丸就完成了。

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