“怎麼樣？”徐方笑問道。
“不錯，都不錯，質量很好，設備也齊全，我之前還怕你漏準備了東西，現在看來白擔心了。”老宋嘿嘿笑著，臉上寫滿了滿意：“對了，糧食都在哪？”
“地下室呢，我帶你看看去！”
帶老宋進了地下室，徐方把幾種糧食各拆開一袋子。
老宋走過去，抓起一把高粱檢查起來。
小時候就隨父親學習釀酒的手藝，到了今天已經五十多年，老宋沒少和糧食打交道，當看到這把高粱後，眼睛不禁一亮，從袋子中間又抓了把高粱出來，當看到穀粒依舊飽滿充實，不禁咧嘴一笑：“這高粱不錯啊！”
“是啊，專門挑選的優質貨，一斤就十塊多。”
“不錯！這麥子也不錯，大米也非常好。”老宋圍幾個袋子轉了幾圈，才無比興奮叫道：“有這些糧食，釀出來酒的口感肯定沒話說，你要先釀製什麼酒？”
“黃酒比較快，先釀兩千斤黃酒出來，撐撐酒坊門麵，不然咱們酒坊開張，連個酒都沒有，那也太坑了。”頓了頓徐方繼續道：“黃酒出售的速度應該比較慢，釀好黃酒，接下來就全部釀製白酒吧。”
老宋對徐方的話深信不疑，點點頭道：“行，那咱現在就開始。”
說著，老宋就要搬袋糧食出去。
“等下，”徐方拉住了老宋：“宋叔，這次請你來，主要是做指導，這些體力活交給彆人做就行。你的主要任務，就是告訴彆人怎麼做。但有一點比較重要，咱們釀酒的配方、糧食配料比例，不能說出去。”
“這你放心，祖傳配方哪能輕易給彆人。”老宋眼睛一瞪嚴肅道。
“那就好，你看要招幾個人比較好？”
“兩個人完全夠用，釀酒不需要太麻煩。”
“那咱們也談談，老宋，你跟我透個底，你能留下來幫我打理酒坊嗎？按自己心情來，要是不樂意我就送你回去，千萬彆抹不開麵子。”徐方問道。
“這還用說？”老宋也認真道：“我那小酒坊，一年到頭也釀不幾壇，早呆膩歪了。你這要是能讓我一年多釀製點，老頭子就呆你這乾到死。”