聽到有錢，大家頓時來了精神。
“老陳，你先做吧，我在旁邊看著，有啥步驟我提醒你。”徐方笑道。
“誒，行！”老陳應了聲，開始做小黃魚。
“這三個刀口，在魚身上要切的窄，但是要深入裡麵，不然入味不夠深入，導致表麵和裡層的味道不一致。至於三道豁口，儘可能切均勻，看著美觀。至於刀法什麼的沒講究，不用學我。”徐方笑道。
老陳也是貨真價實的大廚，聽徐方在一旁提醒，也麻利的處理完畢。
“把這些佐料切成小塊，每個切口都放點進去，自己配點蔥、薑、料倒上，然後就放鍋裡蒸吧。”
這些活並沒有技術難度，老陳很快就做好，把魚放進去後，才驚訝問道：“其他不用做了？”
“不用了，控製好火候，等魚蒸熟了就行。”徐方用力點了點頭。
老陳心裡也犯了嘀咕，以為徐方在騙他，那麼好吃的菜，怎麼會這麼容易呢？
但等魚蒸好後，掀開鍋蓋的一刹那，濃鬱的香氣撲鼻而來，讓老陳心裡一跳。
“老陳，你做成了！”一名叫石樓的廚子驚歎道！
聽著石樓的話，老陳心裡也難以置信。
“沒什麼好驚訝的，來，老陳，我再教你做燉羊肉。”徐方笑道。
“好好好，我學！”老陳有些激動，急忙打開鍋倒水進去。
“先把這佐料放鍋裡，然後開始切羊肉，肉塊和以前的大小沒有區別，不過要在肉塊上，多劃幾刀深口，容易入味……”
二十分鐘後，當香氣撲鼻的羊肉出鍋後，老陳才真正呆了。
“方小哥，這也太簡單了吧？”老陳傻愣愣道。
“本來就不複雜，就是一道菜而已，而且你也是大廚中的好手，也就你感覺簡單，要是換個普通人，忙活一上午也做不出這口感。”徐方解釋了句，才道：“行了老陳，要是有人點菜，你就做著點，有不懂的、忘記的再來問我。老張，該教你了。”
“還沒人點菜呢。”老張有些著急。
“待會就有人點了。”徐方話沒落，點菜機就提示，有人點了兩道主打菜。
“神了，我服！”老張伸出大拇指。