說到這裡,孔朝玲眼睛一亮,一拍腿道:“怎麼忘了這茬!賀謙雖然是國家特級廚師,但他失去了味覺。我們可以拿這事,好好說道說道。”
沒有味覺的廚師,就如同士兵打仗沒有槍、鐵匠打鐵沒有錘一樣。這樣的廚師,恐怕連普通大廚都比不上。
謝維雖然以前很少涉足餐飲業,但這些基礎的道理他懂,點點頭道:“成,現在天色不早了,給公關部發條短信,讓他們明早起來就來撰寫稿件。”
“成!”孔朝玲點點頭。
相較於蘇浙大酒店,九嶽大酒店的一眾高層,此刻更是無比蛋疼。
他們的損失還算小的,今天的營業額,隻是降到了302萬而已。但這數字,卻創了這兩年的營業額新低。
如果不加以控製,很有可能還會持續走低。
想到當時自己挑釁秀蘭集團的事兒,九嶽大酒店的老板嶽群,此刻也有些欲哭無淚。秀蘭大酒店的發展速度,遠遠超出了他的掌控。
“向菱,咱們酒店還有應對的招嗎?最近酒店的營業額,確實不大樂觀。”嶽群目光落在了向經理身上。
“秀蘭大酒店的影響力,算是走到了頂點,很難更進一步。他們最巔峰的時候,對我們就酒店的影響也不是特別大,我相信隨著時間,咱們的營業額會逐步複蘇。而且這個月,咱們酒店的野豬肉成了顧客新寵,到時再多研究出一道主打菜,咱們的經營情況不用太擔心。”向菱分析道。
“嗯,野豬肉這邊盯緊點,別讓其他酒店搶了去,這些天要辛苦你了。”嶽群拍了拍向菱肩膀。
“嶽總放心,不會掉鏈子的。”
……
翌日上午。
福州市作為閩南省省會,裡麵發生的任何事情,都會引發省內同行的關注。
這幾天秀蘭集團與蘇浙大酒店、九嶽大酒店硬磕的事兒,也時刻牽動眾人的神經。
對於幾家酒店的經營狀況,大家都看在眼裡。此刻,大家對秀蘭集團恐怕隻有頂禮膜拜的心情。
麵對兩大巨無霸,不僅沒有垮,反而愈發猛烈,甚至隱約有腳踩兩大巨頭的架勢。