“欣姨，得麻煩你走一趟。”林香雪笑道。
“好說，我這過去。”欣姨很少拋頭露麵，別人自然認不出她來。
“對了，給點小費，讓他們總大廚做。”徐方提醒了句。
“知道了。”
欣姨是見過大場麵的人，這種小事自然不會怯場，徐方對她放心的很。
一個半小時後，徐方、林香雪、張雪初、欣姨、王甜甜五人，先後走進了廚房。
進去後徐方掃視一圈，打量了眼廚房衛生和大家的做菜方式，心裡也無比滿意。
看到公司高層全部到了，廚房內廚師頓時一肅。
賀謙作為後廚的頭，率先跑了過來：“各位老總，怎麼有空來後廚了？”
“沒事，先讓大家忙，我嘗幾道菜。”說著，徐方拽過王甜甜推著的餐車。
眾人扭頭看去，當看到裡麵的十幾道菜後，不禁有些好奇。
徐方不顧眾人眼光，先打開一道菜，拿起筷子蘸著湯汁嘗了嘗，然後又夾起一道菜嘗了嘗。就這樣仔細感受了一分鐘，漱口，再嘗。
如此三次後，徐方終於停了下來。從餐車底下拿出自己的廚師服，熟練地穿好。
徐方沒注意的是，當看到這道菜時，身後的賀謙身體一震，眼裡閃過一道亮色。
所有廚師，此刻都放慢了手裡的活。當時徐方還沒與張雪初合作時，這酒店廚師隻有五個人，而現在房間內的大廚、二廚、幫工加起來，已經達到三十人，大部分人都沒見過徐方廚藝。看到徐方一副要做菜的架勢，眾人不禁睜大眼睛，難不成老板還會做菜？
甚至連總大廚賀謙，也隻見過徐方切好的土豆絲而已，此刻同樣一臉好奇的看著徐方。
隻見徐方依次找出牛肉，紅酒，大料，花椒粒，自然，薑片，蔥段，醬油，冰糖等。
然後直接點火，倒入開水。