將這一棟樓全看下來，蕭戰雄對徐方的態度更為溫和，這老板雖然年輕，但做事卻十分靠譜，很多問題考慮的麵麵俱到。不管是安保措施還是防護措施，處處都給了他巨大的驚喜，語氣親和道：“光玻璃這塊，你們酒店就加了不少分。行，其他也沒什麼問題，不如你給我們看看菜單，並提供一些菜看一看？”
徐方早有準備，從兜裡取出兩張紙笑道：“兩位領導，這次宴會，我也是按照標準，準備的每人四菜一湯。四種菜我選擇了幾種搭配，咱們去廚房看看廚師做菜，然後你們再挑選一下。”
“可以。”蕭戰雄對徐方的安排很滿意。
到了廚房，早接到通知的賀謙，已經穿好了廚師服在廚房忙活。
“賀謙，過來下，按照這個菜單，把這幾道主打菜做一下。”徐方笑著吩咐。
“好的！”賀謙也不怠慢，看著紙張上的菜名，心裡瞬間有了做菜的思路，
賀謙先做的黃鱔。
廚房有備用的開水，先抓起一隻黃鱔，尖刀破肚清理好雜物，放熱水攪動一圈，拿出來將外皮處理乾淨，基本處理就已經全部結束。
看著賀謙精湛流暢的動作，看的蕭戰雄和時超不禁一呆。
賀謙手不停，將黃鱔切塊放在國內燜煮，趁著這個時候，賀謙找出一塊柳公山羊肉，手中菜刀如同帶著幻影，一點點將羊肉切成大小均勻的片狀。
“這是兩道菜，一道是黃鱔煲湯，一份是柳公山羊。黃鱔湯本就是大補之物，滋陰補陽、促進腦部發育，黃鱔的個頭大，所以肉肥美營養。配上我們秘製的藥膳，這道菜的營養價值，比普通人做出的黃鱔要高出八倍。柳公山羊是迄今為止最好吃的羊肉之一，本身沒有多少膻味，肉質有彈性，入味。配合藥膳後，羊的膻味可以全部清除。這是閩南省官方檢測機構對我們主打菜的營養分析，趁著這個時間，兩位可以看一看。”徐方又找出一疊資料遞給兩人。
既然被派來選擇就餐地點，兩人對食品營養都很了解。
隻是看著那一個個營養係數，兩人嘴巴頓時張大。
半小時後，兩道菜都全部出鍋。將鍋蓋掀開後，陣陣香氣撲鼻而來，整個廚房都洋溢著菜香。