下邊這些人,大多數都是林香雪招來的,尤其是蘇浙兩省的新店,裡麵的負責人對徐方,大多是隻聞其名未見其人。
林香雪掃視一圈眾人,溫和笑道:“明天酒店就開業,今天卻把大家叫來,時間確實比較緊迫。而且事實如此,咱們酒店如今的發展也非常緊迫。但時間不允許咱們再拖遝,隻能讓大家辛苦一點。”
“不辛苦。”
“應該的。”台下這些人都是職場老手,一些客套話說的很溜。
看著大家都沒意見,林香雪點點頭繼續道:“因為不少人剛進酒店,對咱們公司還不是很了解,甚至一些人也都清楚,咱們在蘇浙兩省,對手是蘇浙大酒店,對方最近動作頻繁,可能也給了你們不小的壓力。這次召集大家來,一來是讓大家更了解秀蘭集團,二來也是讓大家知道咱們酒店的發展計劃,第三就是給大家發展的信心。”
頓了頓,林香雪繼續道:“首先咱們秀蘭集團,旗下最主要的產業是秀蘭大酒店和秀蘭火鍋,然後再下麵還有一家小餐廳,叫心意米線。大家如果對餐飲比較關注的話,應該也聽過這家米線店的名字,是咱們徐總用了半年不到的時間打造起來的品牌。”
半年,聽到這裡,不少人看向徐方的眼神也愈發好奇。心意米線確實不少人都聽說過,一家米線店忽然就竄了起來,大家還以為積累了好多年呢。這個年輕的股東,確實有幾分能耐啊。
“因為明天開始,咱們跟蘇浙大酒店的戰鬥就全麵展開了,今天我主要分析下咱們兩家酒店的優劣。首先在名氣方麵,我感覺咱們酒店的名氣,相對來說還是更勝一籌,畢竟幾十名一線明星,或多或少都幫咱們酒店宣傳過。但在蘇浙兩省,蘇浙大酒店作為土著產業,名氣上稍微會占些優勢。最近他們又和‘珍美魏’合作,所以從蘇浙兩省的角度來說,咱們的酒店名氣確實處於下風。”
“其次就是環境,大家都是從業餐飲的資深人士,咱們酒店的裝修效果,大家想來都看了。這次裝修上,由孔總和我親自監督,由建造嶽海村景區的建築公司專門設計,裝修水平跟國際水平比不遑多讓,這一點,哪怕他們有珍美魏的酒店裝修風格,咱們一點也不次。”
“然後就是飯菜口感,蘇浙大酒店雖然有珍美魏的介入,但咱們酒店的藥膳天下一絕,營養健康,獲得了無數顧客的好評。其實我本想跟大家說,咱們在飯菜口感上是比他們強,但咱們沒必要這麼誇自己,這點也用旗鼓相當來形容。”
“接下來就是宣傳方式上,蘇浙大酒店背靠謝氏集團,在蘇浙兩省內擁有很強大的實力,所以在本地的廣告投放上,咱們處於一定劣勢。但咱們在廣告方麵卻一點不輸於他們,大家最近有關注的應該會發現,咱們在央視一套、以及各大比較熱門的節目裡,都有咱們的廣告投放。所以在廣告上,咱們也不算吃虧。”
“至於服務方麵,咱們的服務員,禮儀標準很高,也有很成熟的化妝技術,甚至一些服務員外語水平很高,我想在這裡,咱們還要勝過蘇浙大酒店。綜合一下,咱們並不比蘇浙大酒店遜色。”