“許老板，我提醒你，可不是為了免租金啊，我們就事論事，租金還是原來的，不變。”楊羽自然不能說自己就是想免了，總要裝一下，給許老板也要台階下。
許老板也要裝一下，提醒歸提醒，錢還是要的。
“你這就是看不起我了，那這樣五折！各讓一步，可以吧？”許老板說道。
楊羽回頭看了秦淑和一眼，她倒是無比的鎮定。
“那這樣許老板，第一年五折，我們簽3年，後2年，按原來的價格。”楊羽說道。
“後2年，八折，給我點麵子，現在大環境不好，能租出去，我們也很開心了。怎麼還能多掙呢？”許老板說道。
於是，簽約了3年，第一年五折，後兩年八折。
商場真是兵不厭詐，讓人家心甘情願的給自己減免，還不需要討價還價，你根本猜不到對方出了什麼牌。
利用楊羽精通醫學的本事，廣撒人脈關係，後麵的裝修，也是免了很多資金的輸出。
兩個巨大的成本減少，加上楊羽的服務員自然是不能用大媽大叔的，而是用年輕人，二十出頭的專科生，也可以是兼職生，統一培訓，選擇樣貌出眾的女生成為首選，因為來吃飯的就是定位有錢人，顯然男人居多。
從各方麵截流，把成本儘量的降低，也就是把風險降低。
這些都是硬性條件，最重要的是軟性條件：菜本身的味道。
楊羽最早提出的就是從農民伯伯手上買蔬菜，因為那些蔬菜特彆的甜，這是事實，同時綠色，無防腐劑，在這個郊區有很多農民伯伯，是可以提供的。
同時在食材的選擇上，更加的注重。
比如蛋黃南瓜，必須是板栗南瓜，這些從網上預訂，而菜係上，保留了酸菜魚，毛血旺等這種經典菜係之外，更多的是國外食譜，主要是東南亞菜係和歐美菜係。
其中像魚子醬，鬆露，魚翅，這種東西本身食材的獲取條件就困難，楊羽又嚴重拒絕吃野味。