第216章
畢竟愛美之心人皆有之，在這個世界上無論是王侯顯貴，還是平民百姓，如果能夠品嘗到極品美味，誰都願意去吃那些索然無味的東西呢？
李恪甚至可以想到，有朝一日自己將這調味品製造出來，隻要一推廣出去，便可以像曾經的香皂一般，頓時引爆一股風尚，使其成為萬眾追捧的東西。
而究竟製作什麼調味品，李恪也很快就想到了。
那便是味精！
作為後世工業調味品，味精的出現簡直是劃時代意義的。
在沒有味精的年代，古人想要獲得鮮味兒，大多會選擇用蝦米、貝類，或者是各種山菌，曬乾後碾碎，再放入烹製的菜品當中。
這可以理解為古代的簡易版味精。
不過這簡易版味精有個很大的問題，便是量不可用多，但又不可用少。
如若量用的太少，則完全起不到提前的作用。
但若是量用的過多，便會使菜肴感染上海鮮亦或者菌類的原味，屎味道怪異無比。
所以古代這種簡易版味精的使用，是極其考驗廚子水平的。
是需要長年累月積累得出經驗的，普通廚子若是想要掌握，怕是沒有幾年光景都不行。
但後世的味精就不同了，其要麼是從海帶中提取，要麼是從穀物中提取。
其本身隻含有鮮味，即便是烹飪菜肴時放得過多，也不會產生其他的影響。
最關鍵的是，味精提鮮的能力絕對是那些簡易版味精的數倍甚至更多。
而且李恪敢確定，隻要自己能夠將這味精生產出來，必然能夠瞬間征服這個世界所有人的味蕾。