“那是因為他們用的是米國牛排裡麵，Prime和Choice級彆的牛排，也就是米國牛排裡等級最高的極佳和等級次之的特選牛排混合起來的。”
“確切的說，和你經常吃的澳洲和牛做的牛排介於M5和M6之間，這就給了你一種自己在吃澳洲和牛的牛排的錯覺。”
“實際上仔細品嘗的話，就能夠分出差彆，雖說米國牛排的極佳和特選兩種等級的牛排搭配在一起有縮減成本的嫌疑，但加上他們西班牙獨特的碳烤箱的烹飪方法，可以讓客人品嘗到兩種風味，這也不失為一種創新。”唐重繼續道。
在他唐重麵前炫耀，李佳航還不夠格。
“如果我沒猜錯的話，他們還用了42天熟成的方法來處理食材，更能保證牛排的風味和品質。”
“在林城這種地方能吃到如此極具風味的牛排，已經有高級餐廳百分之的口感，不錯不錯。”
唐重滿意的點了點頭。
一旁的李佳航則滿臉錯愕，老臉通紅，很是無地自容。
怎麼也沒想到唐重一個孤兒院出身的，小小年紀見識竟然比自己還廣，說得頭頭是道的，李佳航老臉都不知道該往哪裡放。
心裡相當的不滿，還不死心認輸，隻能看向一旁的服務生，想要問問他看看唐重說的是不是真的。
因為，李佳航心裡此刻已經非常沒底。
“這位先生說的一點沒錯，這也是我們這家餐廳的招牌特色，隻可惜林城太小了，很多人對此不太了解，能夠把我們用的更好的米國極佳和特選牛排混雜特色認出來的寥寥無幾，可以說真的屈指可數。”
“先生你更了解到了更深層次的食材處理方法，真是厲害至極。”服務生一邊說著，朝著唐重豎起大拇指。
聽到這話，李佳航臉都紅到了脖子根，心裡懊悔不已，恨不得當場去世，假裝自己沒在場。
這個老臉，真的是丟到太平洋，不，丟到西方去了。