先把魚兒醃製一會。
乾活這麼久,渴得不行,北辰先喝了一口水。
把空間裡的調配料都給拿了出來,然後給九嬰介紹。
介紹得差不多了,魚兒也醃製完了。
緊接著,北辰先往爐灶塞乾柴,讓火苗變大點,然後再將平底鍋往火爐上放。
熱鍋涼油,把洗乾淨的魚,然後直接平開放進鍋裡。
魚一進鍋,瞬間劈哩啪啦地作響。
九嬰嚇了一跳,“這是......”
北辰一臉淡定,“煎魚啊,得先把魚煎得香香,才能吃啊。第一步是要先給魚兒定型。”
緊接著,北辰動作十分麻利地開始煎魚。
他的技術,都是跟著雲冰學習的,然後自己再琢磨,把食材變成自己喜歡的口味。
很快,魚的香味,在空氣中飄著。
北辰很快做完了,他倒沒有馬上吃,而是拿一個大碟出來,將煎魚裝了出來。
然後把鍋遞到九嬰麵前,“來,接下來你來,魚我都醃製好了,你隻需要把它煎熟了就行。”
九嬰有些緊張,“行。”
接過平底鍋,九嬰回憶剛剛北辰的做法。
有樣學樣,還真別說,九嬰模仿得很到位。
就是對食材的火候掌握,還需要再學習學習。
這不,第一次做,好好的煎魚成了黑炭魚。
北辰看著自己弄的金燦燦煎魚,再看看九嬰那條烏漆抹黑的黑炭魚,整個人頓住了。
九嬰看著這鮮明的對比,十分愧疚,“我沒做好。”
北辰揮了揮手,“不怕,湖泊還有很多魚,你去搞,直到弄成功為止。”
“怎麼做煎魚,你也會,加油哦。”
反正湖底那麼多魚,不怕九嬰把它們禍害完了。
一年多沒人禍害它們,魚太多了,得解決啊。