第166章
羊肉:溫中暖腎,益氣補虛。
是極好的滋補不,特彆是在養殖業並不太發達的古代,普通人家難得的吃到。
高端的食材往往隻需要簡單的烹製,所以江醜兒打算把羊肉燉蘿卜,簡單好吃,最能夠吃到羊肉的鮮美。
手上動作不停,將大塊的羊肉切成小塊,泡入水中去去血水,反複幾次沒有血水流出後。
而後江醜兒將羊肉冷水下鍋,羊肉焯水,洗乾淨上麵的血沫。
羊肉放鍋內,投入香料,生薑,加足量的水沒過羊肉,大火燒開,轉小火燉製,時不時的用筷子戳一戳,試試成熟度。
一旁站著的李大壯自動自覺的幫忙打著下手,一會遞個水,一會加點柴,二人沒說什麼話,卻默契的就像老夫老妻。
雖然自己隻能打下手,李大壯,不,應該說夏銘宸卻感覺甘之如飴,這種平凡夫妻的日子其實也不錯。
不用勾心鬥角,不用防範所有人,多少達官貴人,即便是枕邊人都不能讓他安心。
或許這就是詩中所說的。
茅簷低小,溪上青青草。
醉裡吳音相媚好,
白發誰家翁媼?
大兒鋤豆溪東,
中兒正織雞籠。