第875章
有時候，有身份地位就是好辦事。
如今她是香果的侍女，更是因為用美食巴結上了金媽媽，金媽媽好看人，大家多少都需要給些麵子。
特彆是這東西，還是要給金媽媽做的，大家願意幫忙，更是因為能吃上一口，心思靈動的還想偷師學藝一下，所以麵對江醜兒的吩咐，他們自然很是樂意之至
眾人將蓮藕清洗乾淨後，便開始製作藕粉。
洗乾淨的藕節切去根蒂，再切成適中的塊狀，扔進石搗裡，搗碎成黏糊狀態，加清水放進石磨裡，磨出濃漿。
這是第一個步驟。
濃漿拿布袋裝裹，置於清水中反複搓洗，直至再不出白漿。
這是第二個步驟。
衝洗出的藕漿靜止到澱粉水分離，倒掉清水，清理乾淨藕渣和底層泥沙，大概反複兩三次就可以提取出純藕粉，曬乾便可以保存。
至此藕粉提取完畢，此時的溫度很是炎熱，放在日頭下暴曬，用不了多久就可以曬乾。
江醜兒又準備了熟芝麻，熟花生碎，山楂粒，還有好幾種煮熟的豆類。
乾裂成塊的藕粉加上量少清水稀釋成不透明的液體，再用沸水猛地衝下去，迅速攪拌幾下，液體就逐漸轉為濃稠透明，攪拌的阻力也逐漸增大。
這個時候加入熟芝麻，熟花生碎，山楂粒，粳米梨，紅豆碎，等愛吃的物什，混上一勺糖，攪在一起，每啜一口都都是潤滑的口感，再咀嚼兩口又是滿嘴的香甜，叫人流連忘返，愛不釋手。
江醜兒剛一做好，就獲得了廚房眾人的一致好評。
濃稠羹湯，伴著裡頭的花生瓜子芝麻山楂和豆類的香氣，回蕩在眾人的鼻尖。