第660章
果子到位,作坊就開始運轉起來,洗果子的水是從山上引下來的山泉水,是常流水,能把果子洗得十分乾淨。
櫻桃和桑葚做成果醬,枇杷和酸橘子則做成罐頭。
所有用來裝罐頭的瓷罐都是用蒸籠蒸過再放到太陽下曬乾的,罐頭放進去之後立刻送去密封車間進行密封。
采用流水線作業,每個車間的工作都不一樣。
就是有人有心想偷學技藝,瞅見放糖的架勢,頓時就歇了心思。
等到縣裡的鋪子裝修好了,漆味兒散乾淨之後,柳杏兒作坊裡出產的果醬和水果罐頭都已經有很多了。
薑氏這會兒也忙完了幾家育嬰堂、慈幼院等地方的事兒回來了,正好給柳杏兒幫把手。
柳杏兒就可以放開手腳把甜品給定下來。
牛奶有途徑弄到,水果奶凍必須上。
然後就是薑撞奶、焦糖牛奶雞蛋布丁、珍珠奶茶、幾種花茶和水果茶......蛋撻、果醬蛋糕、果醬餅乾......
冰粉兒先不上,冰粉兒等著天氣酷熱的時候上。
那個鋪子還有個地窖這個讓柳杏兒十分驚喜,有地窖的話就方便她製冰和冰鎮東西。
嗯,天熱的時候各種沙冰可以安排上。
甜店的名字和鄉味一樣,但是比‘鄉味’稍微上點兒檔次,叫‘杏花甘味’。
餘半仙百忙之中抽時間給算了個開張的日子。
開張之前柳杏兒就讓陳庭找人寫了一遝子的宣傳單,宣傳單上蓋著‘杏花甘味’的章。
但凡去‘鄉味’買東西的人都給一張傳單,開張前三天憑傳單打五折。
這種營銷手段一出,到了開張的日子,甜品店的門庭就一點兒也沒冷清。
準備親自來捧場的崔知義和鎮遠侯:“......”
“你們後頭去,排隊排隊!”兩人屬實沒料到一個小鋪子開張生意會這般好,站在人群中想往裡擠擠的時候,就被人十分嫌棄地催促。